Manfaat Wedang Uwuh - Wedang uwuh adalah nama sejenis minuman khas kota gudeg Yogyakarta.
Nama minuman ini berasal dari bahasa Jawa yang Wedang uwuh kini sudah cukup populer bahkan hingga ke luar Yogyakarta.
Meskipun sudah ada minuman instan dengan rasa serupa, kenikmatan. " Wedang uwuh terdiri dari jahe, cengkeh atau batang cengkeh, daun cengkeh, daun kayu manis kering, daun pala kering Selanjutnya wedang uwuh bisa dihidangkan dengan disaring atau tanpa disaring.
Bahan Membuat Wedang Uwuh Ala Angkringan
- Ini dari Jahe secukupnya (cuci bersih,bakar kemudian geprek).
- Anda perlu 2 batang dari sereh,potong.
- Siapkan 1 lembar dari daun salam ukuran kecil.
- Siapkan secukupnya dari Daun jeruk.
- Ini sejumput dari Cengkeh.
- Siapkan dari Jeruk nipis iris (sesuai selera,saya sukanya rada asem).
- Ini dari Gula batu/gula pasir.
Langkah Memasak Wedang Uwuh Ala Angkringan
- Rebus semua bahan dalam 1liter air.
- Rebus sampi mendidih..siap disajikan dalam keadaan hangat.
Sejak zaman nenek moyang terdahulu, khasiat bahan ramuan. Resep enaknya wedang jahe angkringan salah satu rahasianya karena dibakar. 'Dibakarnya' jahe bertujuan menghilangkan rasa pahit pada jahe dan membuatnya lebih harum baunya, sehingga ketika diseduh dengan air panas rasanya lebih makyus. GenPI.co - Berkunjung ke Yogyakarta, belum lengkap jika tak mencicipi hidangan khas pinggir jalan atau biasa disebut angkringan. Selain menjajakan aneka gorengan dan nasi kucing, kamu dapat pula mencicipi. Saat ini ramuan Wedang Uwuh Angkringan Jogja makin digemari & telah menjadi icon angkringan - angkringan di seluruh Indonesia yang banyak dikonsumsi untuk menghangatkan badan, menjaga kebugaran serta vitalitas.
Get Latest Recipe : HOME