Melansir Kompas.com, wedang secang memiliki beragam khasiat.
Wedang secang, yang berwarna merah merupakan minuman kesukaan Sri Sultan HB IX.
Badan yang masuk angin, bila minum wedang secang hangat, bisa bugar kembali.
Bahan Membuat Minuman Sultan: Wedang Secang
- Ini 1,5 sdm dari serutan kayu secang.
- Anda perlu 3 dari gagang cengkeh.
- Ini 1 batang dari serai, memarkan.
- Siapkan 4 cm dari Jahe.
- Anda perlu Secukupnya dari gula batu atau gula biasa.
- Anda perlu 1,5 gelas dari air.
Langkah Memasak Minuman Sultan: Wedang Secang
- Kupas jahe dan cuci bersih semua bahan. Memarkan jahe. Supaya jahe lebih wangi, bakar sebentar jahe di atas kompor. Skip juga boleh..
- Panaskan air dalam panci kecil, masukkan semua bahan kecuali gula. Masak hingga mendidih dan air berkurang sedikit..
- Tuangkan ke dalam gelas, beri gula sesuai selera. Bisa ditambahkan kental manis untuk sensasi kenikmatan yang berbeda. Sajikan..
Masyarakat mempercayai meminum wedang secang berguna untuk meningkatkan stamina tubuh. Keesokan harinya Sultan meminta pengawal untuk membuatkan lagi minuman yang sama. Merasa heran dengan ekspresi Sultan akan rasa minuman semalam, sang pengawal pun mengambil gelas bekas Sultan dan kaget melihat isi dedaunan dan ranting di dalamnya. Tips untuk menyajikan wedang secang: Jika ingin diminum dalam kondisi hangat, setelang di masak, secang sudah bisa disajikan. Minuman untuk berbuka puasa anti mainstrem ini yaitu minuman tradisional berbahan dasar kayu secang, minuman yang mungkin agak asing di telingamu.
Get Latest Recipe : HOME