I love this martabak manis so much because they are so soft, spongy, and I just like biting into the crunchy peanuts Very gently pour the batter onto the pan and then tip the pan slightly in a circular motion to let the batter coat the.
Tips Membuat tekstur martabak mini lembut, legit dan bersarang.
Sedangkan untuk topping premium seperti nutella, kit kat, dan buah-buahan dapat kamu jual dengan harga lebih mahal mulai dari lima belas ribu hingga dua puluh dua ribu rupiah per loyangnya.
Bahan Membuat Martabak Manis Mini Irit Layak Jual + tips
- Siapkan 250 gram dari tepung terigu.
- Ini 300 ml dari air.
- Siapkan 80 gram dari gula.
- Anda perlu 1/4 sdt dari baking powder.
- Ini 1/4 sdt dari vanili.
- Siapkan 1/4 sdt dari garam.
- Ini 1/2 sdt dari fermipan.
- Siapkan 1 butir dari telur.
- Anda perlu 2 sdm dari minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt dari soda kue.
- Ini dari Topping:.
- Siapkan dari Gula.
- Ini dari Skm.
- Ini dari Margarin.
- Ini dari Meises.
- Ini dari Keju.
- Ini dari Selai.
Langkah Memasak Martabak Manis Mini Irit Layak Jual + tips
- Campur terigu, 50 gram gula, baking powder, vanili, dan garam. Tambahkan sedikit demi sedikit air, aduk rata menggunakan wisk..
- Tambahkan fermipan, aduk rata. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, kocok lepas telur dan 30 gram gula. Masukkan ke campuran adonan, aduk rata..
- Tambahkan minyak goreng dan soda kue. Aduk rata. Pastikan campuran adonan tidak bergerindil..
- Panaskan cetakan martabak mini. Setelah cukup panas, tuang adonan. Setelah muncul gelembung-gelembung, taburi sedikit gula lalu tutup cetakan..
- Panggang hingga matang, lalu angkat. Olesi dengan margarin selagi panas. Tambah susu kental manis dan topping lain sesuai selera..
- Jualan hari ini.
- Tips: 1) Pastikan cetakan cukup panas sebelum adonan dituang, sampai bunyi "cesss" waktu dituang. 2) Tunggu sampai muncul cukup banyak gelembung baru dikasih gula dan ditutup. Jangan buru-buru, supaya sarangnya benar-benar muncul dan martabak mengembang dengan baik..
- 3) Setelah martabak matang, segera buka penutup cetakan. Tapi api jangan dimatikan dulu. Biarkan menyala beberapa saat tanpa ditutup supaya pinggiran martabak agak kering dan kokoh. 4) Lebih iritnya, minyak bisa dikurangi. Saya bikin sekilo pakai 2 sdm minyak masih OK hasilnya. Saya pakai cetakan teflon, untuk yang pakai cetakan tanpa anti lengket bisa dicoba dulu. Kalau kebanyakan minyak kurang bagus juga, kulit martabak jadi susah kering. Semoga bermanfaat. 😊.
- Sebagian produksi hari ini. 18/10/17. Belum dikasih topping..
- Selain dititipin di sekolah, kadang dapet orderan juga..
- 31/01/2019. Sebenernya udah lumayan lama libur bikin, udah sebulan lebih sejak desember 2018. Soalnya mau fokus sama kesehatan. Tapi karena pada nyariin akhirnya bikin lagi. Dikit-dikit aja, gak sebanyak biasanya. Kesehatan lebih penting. Adonannya dibikin malem, disimpan di kulkas. Jadi bisa bangun pas subuh tinggal cetak. Gak perlu bangun jam 1 atau jam 2 pagi lagi. 😁.
- Buat yang nanya soal cetakan, saya pakai cetakan yg begini. 8 lubang, tengahnya nggak dipakai soalnya cepet gosong. Pakai dua sekaligus biar cepet 😆. Setelah mateng dicongkel dari dalam, pakai stik kayu atau sumpit biar nggak mleyat-mleyot pinggirnya.
Biasanya kue martabak manis di jual pada sore hari di pinggir jalan atau di tempat keramaian. Martabak manis menjadi jajanan favorit saat ini. Ternyata resep martabak manis cukup mudah dan bahkan cara buat martabak manis juga mudah. Martabak manis atau terang bulan adalah kue seperti pancake tebal dengan taburan beragam topping yang kerap Membuat martabak manis di rumah ternyata tak terlalu sulit. Bahan-bahannya mudah di dapat, cara Tips Pilih Makanan Kemasan yang Layak Makan, Perhatikan Bentuk dan Kadaluarsa.
Get Latest Recipe : HOME