Sempol Ayam Jualan Jika ingin tahan lama, simpan mentah di dalam freezer. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan.

Bahan Membuat Sempol Ayam Jualan

  1. Anda perlu 1/2 kg dari dada ayam.
  2. Ini 1/2 kg dari tepung aci/kanji/sagu.
  3. Anda perlu 1/4 kg dari terigu serbaguna.
  4. Anda perlu 2 buah dari wortel.
  5. Ini 2 batang dari daun bawang.
  6. Ini 1 sdm dari bawang goreng.
  7. Siapkan 3 siung dari bawang putih,.
  8. Ini 1 bks dari lada bubuk,.
  9. Siapkan 1 bks dari masko/reyco,.
  10. Anda perlu 1 sdt dari garam.

Langkah Memasak Sempol Ayam Jualan

  1. Ayam rebus 5 mnit, blender smpai halus. kasih air dikit ya.
  2. Haluskan bawang putih dan bawang goreng+garam, masukin ke ayam bareng royco dan lada..
  3. Masukin tepung2an uleni sampai bisa dikepal di tusukan sempol.
  4. Tambahkan irisan daun bawang dan parutan wortel (pkai parutan keju). Uleni sampai rata..
  5. Kepal2 ditusukan sempol, lalu rebus di air mendidih. Klo mateng dia jadi ngambang berenang2 gitu. Angkat.
  6. Bisa ditaruh kulkas atau lgsung goreng. Sebelum digoreng masukin ke kocokan telur dulu ya....
  7. Jadi deh.....

Sempol tanpa daging, cocok untuk ide jualan. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih.

Get Latest Recipe : HOME