Cilok Bumbu Kacang ala Abang2 Jualan Resep cilok bumbu kacang ala mamang SD. Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. yg ingin jualan sate, cilok atau jajanan jajanan yang menggunakan BUMBU kacang. Cilok yang dijual di abang-abang memang terkenal nikmat.

Bahan Membuat Cilok Bumbu Kacang ala Abang2 Jualan

  1. Ini 1/2 kg dari Tepung Terigu.
  2. Siapkan 1/2 kg dari Tepung Tapioka/Aci.
  3. Ini 2 Sendok dari muncung Garam.
  4. Siapkan 1 Bungkus dari Royco (tergantung selera).
  5. Anda perlu dari Haluskan(uleg):.
  6. Anda perlu 3 Siung dari bawang putih.
  7. Siapkan 2 Siung dari bawang merah.
  8. Siapkan dari Bumbu Kacang:.
  9. Ini 1 dari Sinti.
  10. Siapkan Sedikit dari garam, icip rasa sesuai keinginan.
  11. Ini secukupnya dari Saus sambal, kecap manis,.
  12. Siapkan dari Air Panas 2x (untuk bahan utama dan bumbu).

Langkah Memasak Cilok Bumbu Kacang ala Abang2 Jualan

  1. Panaskan air matang takaran satu gayung penuh sampai mendidih. Sambil menunggu air mendidih, persiapkan bahan lainnya.
  2. Tuang tepung terigu ke wadah yg cukup besar untuk membuat adonan cilok, tuang garam, royco, dan bawang yg telah dihaluskan.
  3. Setelah air panas, tuang air panas ke adonan tepung terigu. Aduk aduk dengan pengaduk kayu.
  4. Tunggu sampai tidak panas lagi, baru tuangkan aci dan aduk dengan pakai tangan sampai membentuk adonan empuk dan rata tips: jgn terlalu lama mengaduk adonan karena bisa membuat cilok keras saat dimakan.
  5. Bentuk bulat2 menyerupai cilok, saya pake gasampe habis. Disisain sedikit adonan karena bisa saja digoreng jadi cimol atau cireng :D.
  6. Rebus cilok sampai matang..
  7. Bumbu: campur semua (sinti), saus, kecap, sedikit garam, aduk lalu masukkan air panas aduk sampai mengental..
  8. Masukkan bumbu ke dalam cilok yg sudah direbus matang, aduk dengan spatula.

Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar , cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Masukkan selai kacang, air panas, kecap manis, cabai bubuk, dan air panas ke dalam wadah. Tips Belanja Selama Pandemi ala Chef Devina Hermawan. cara-membuat-cilok-bumbu-kacang

Get Latest Recipe : HOME