07. Otak otak ikan laut (cocok buat jualan) Aromanya tіdаk seanyir tongkol, sehingga ikan tenggiri cocok diolah menjadi. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.

Bahan Membuat 07. Otak otak ikan laut (cocok buat jualan)

  1. Ini 1 kg dari ikan yg uda di ambil dagingnya.
  2. Anda perlu 1 butir dari kelapa parut.
  3. Anda perlu 250 ml dari santan kental.
  4. Anda perlu 2 butir dari telur.
  5. Anda perlu 4 sdm dari tepung tapioka.
  6. Siapkan dari Bumbu halus.
  7. Anda perlu 4 buah dari cabe merah.
  8. Ini 5 buah dari cabe rawit.
  9. Ini 6 siung dari bawang putih.
  10. Ini 13 siung dari bawang merah.
  11. Siapkan 3 butir dari kemiri.
  12. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
  13. Ini 1/2 sdt dari merica.
  14. Ini 1 bungkus dari penyedap rasa m***ko.
  15. Ini 3 sdt dari gula.
  16. Anda perlu 1 cm dari laos.
  17. Anda perlu 1 cm dari jahe.
  18. Anda perlu 1 cm dari kunyit.
  19. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.

Langkah Memasak 07. Otak otak ikan laut (cocok buat jualan)

  1. Sangrai kelapa parut.
  2. Sangrai bumbu halus.
  3. Haluskan bumbu yang sudah di sangrai, pakai ulekan lebih sedap hehehe pakai blender juga gak apa apa lo....
  4. Kemudian campur rata kelapa sangrai, bumbu, ikan, tepung, telur dan santan aduk sampai tercampur rata.
  5. Setelah itu bungkus dengan daun pisang seperti lontong, timbang sesuai selera kemudian kukus sampai daun pisang berubah warna kecoklatan itu tandanya sudah matang kurang lebih 30 menit..
  6. Otak otak ikan siap dinikmati tinggal digoreng bisa dicelup tepung,bisa dicelup telur. Selamat mencoba.
  7. Ini digoreng biasa gak pakai telur atau tepung, mantaaapppp.

Nama Nama Ikan Laut Dangkal-IKAN MEGAN. Nama ikan laut ini dalam bahasa inggrisnya disebutkan silver dart. Bntuk ikan laut ini terlihat pipih, tak hanya bagian laut dangkal namun banyak juga ditemukan daerah anak pantai, kanal, teluk, dan juga pantai yang berpasir. Hewan.id - Ikan Laut merupakan jenis ikan yang hidup di perairan laut. Artinya ikan ini mampu hidup di air dengan tingkat keasinan yang tinggi.

Get Latest Recipe : HOME