Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat.
Campur terigu, kentang, gula, dan susu bubuk.
Kemudian tambahkan ragi, kuning telur, dan air dingin.
Bahan Membuat Donat mantul, irit buat jualan
- Ini 500 gram dari tepung terigu protein sedang.
- Ini 1 sdm dari ragi instan.
- Anda perlu 4 sdm dari gula pasir.
- Siapkan 3/4 gelas dari air hangat.
- Anda perlu 6 sdm dari minyak goreng.
- Anda perlu Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
- Siapkan dari Gula halus untuk topping.
Langkah Memasak Donat mantul, irit buat jualan
- Campur gula, ragi dan air hangat di dalam gelas, aduk rata, biarkan sekitar 5 menit sampai berbusa banyak.
- Campur terigu, garam halus, buat lubang di tengah, tuang adonan ragi perlahan-lahan, campurkan minyak goreng, uleni sampai tidak lengket di tangan, sisihkan, tutup dengan kain diamkan sekitar 30 menit.
- Kempiskan adonan, bentuk bulatan kecil, beri lubang ditengahnya, lakukan sampai semua adonan habis. Diamkan lagi 15 menit. Stop memegang adonan yg sudah dibentuk, karena hanya akan membuat bantat..
- Siapkan minyak untuk menggoreng, hidupkan api kecil saja, masukan donat, goreng pakai minyak yg tidak terlalu panas, jangan keseringan bolak balik yaa.. soalnya donat akan banyak menyerap minyak.. angkat setelah kuning keemasan. Beri topping setelah dingin.
Oleh karena itu, hilangkan sikap 'irit lebih baik' anda dan gunakan minyak yang banyak untuk menggoreng donat. Cara Membuat Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur yang dicampur rata lalu dibentuk. Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu. Resep Cara Membuat Donat - Donat merupakan nama makanan yang berbentuk bulat serta berlubang di tengah.
Get Latest Recipe : HOME