Berikut ini resep donat untuk jualan, dirangkum dari berbagai sumber.
Selain itu supaya donatnya nanti empuk dan mengembang sempurna, adonan pertama dan kedua harus didiamkan.
Praktis, awet meski tanpa kulkas dan pastinya anti galau saat lapar datang secara tiba-tiba.
Bahan Membuat Donat 51, donat praktis ekonomis cocok untuk jualan, awet empuk
- Anda perlu 500 gr dari tepung terigu.
- Anda perlu 50 gr dari gula pasir.
- Siapkan 50 gr dari margarin.
- Anda perlu 1 sachet dari dancow putih.
- Siapkan 1 sdm dari ragi instan.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Siapkan 1 sdt dari pelembut roti (saya pake bakerin plus).
- Ini 1 butir dari kuning telur.
- Anda perlu 1 gelas (250 ml) dari air es.
Langkah Memasak Donat 51, donat praktis ekonomis cocok untuk jualan, awet empuk
- Campur semua bahan kecuali garam, dan margarin. Tuang air jangan sekaligus, tapi 3/4 nya dulu jika terasa masih terlalu kering tambahkan sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan garam dan margarin, uleni sampai kalis elastis. Bila menggunakan mixer khusus roti bisa dicampurkan langsung semua bahannya lalu hidupkan mixernya..
- Timbang adonan, lalu bulatkan. Tutup dg plastik/serbet, diamkan sampai mengembang 2 kali lipat. Dibawah ini foto sebelum adonan mengembang..
- Pipihkan adonan, lubangi. Saya menggunakan tutup botol air mineral. Tutup dg plastik/serbet. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat..
- Goreng donatnya di minyak yg banyak 1 kali balik saja supaya tidak meresap banyak minyak. Konon donat yg seksi itu yg keluar white ringnya/cincin putih disekeliling donatnya. Ini bukan karena digoreng di minyak yg sedikit tapi karena proses mengulennya dan waktu proofing yg cukup..
- Tiriskan. Bila sudah dingin segera kemas di wadah yg tertutup rapat supaya tidak kering. InsyaAllah Donat ini awet lembutnya hingga 3-4 hari..
Donat berbentuk montok dengan topping sederhana seperti gula bubuk, meises coklat warna-warni, dan parutan keju ini sukses membawa Pastikan juga untuk tidak memasukkan donat dalam sekali menggoreng. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin. Donat Tanpa Kentang - Baru kali ini saya bikin donat yang enak dan super empuk walaupun tanpa kentang. Resep donat tanpa kentang ini saya dapat dari Bunda yNy Cookpad. Akhirnya ketemulah dengan donat empuk ala yNy ini, tapi pupuslah harapan saya cari donat ekonomis yang buat jualan.
Get Latest Recipe : HOME