Meskipun hanya pakai satu telur tapi hasilnya enak,bersarang dan Martabak Manis Mini Irit Layak Jual + tips.
Brilio.net - Martabak merupakan camilan manis yang terbuat dari campuran tepung terigu, soda kue, gula, ragi, santan, dan lain sebagainya.
Cara membuat martabak mini yang enak banyak dicari oleh ibu-ibu yang ingin membuat martabak mini ketika ada acara atau sekadar untuk cemilan bersama.
Bahan Membuat Martabak Manis Mini (Layak Jual)
- Ini 250 gram dari tepung terigu serba guna.
- Ini 80 gram dari gula pasir.
- Ini 1/4 sdt dari baking powder.
- Anda perlu 1/4 sdt dari vanili bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt dari garam.
- Anda perlu 300 ml dari air.
- Ini 1/2 sdt dari ragi instant aktif.
- Ini 1 butir dari telur.
- Anda perlu 2 sdm dari minyak goreng.
- Anda perlu 1/2 sdt dari soda kue.
- Siapkan Secukupnya dari margarin untuk olesan.
- Siapkan Secukupnya dari gula pasir untuk taburan.
- Ini Secukupnya dari kental manis.
- Ini dari Topping :.
- Ini dari Meses.
- Anda perlu dari Keju parut.
Langkah Memasak Martabak Manis Mini (Layak Jual)
- Siapkan wadah,masukkan tepung terigu,50 gram gula pasir,baking powder,vanili bubuk dan garam,aduk rata.Tambahkan air sedikit demi sedikit,aduk rata sampai adonan halus tidak bergerindil..
- Tambahkan ragi instant,aduk sampai rata,tutup pakai plastik wrap atau serbet bersih,diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit,kocok telur dan sisa gula pasir (30 gram) sampai gula larut lalu tuang ke dalam adonan,aduk rata..
- Tambahkan minyak goreng dan soda kue,aduk rata..
- Panaskan cetakan tanpa di oles apapun dengan api besar.Tes dengan cara perciki sedikit air,jika berbunyi cesss tanda adonan siap tuang.Tuang adonan 1/2 dari dasar cetakan lalu tekan perlahan dengan punggung sendok sayur untuk membentuk pinggirannya.Tunggu sampai muncul lubang porinya baru taburi gula pasir,kecilkan api kompornya dan tutup cetakan,panggang sampai matang..
- Setelah matang,cungkil perlahan dari cetakan.Selagi panas,olesi atasnya dengan margarin.Beri kental manis dan topping..
- Siap untuk di sajikan..
Jika sudah tentunya Anda sepakat bahkan resep martabak manis yang satu ini memang layak jual ya. Martabak manis mini, atau seringkali orang menyebutnya dengan nama terang bulan, adalah jajanan manis khas nan lezat. Tidak sulit jika Anda menginginkan saat ini juga, karena banyak pedagang yang menjualnya dipinggir-pinggir jalan. Kalau kita melihat abang tukang martabak yang sedang. Resep Martabak Manis - Martabak merupakan cemilan enak yang memiliki berbagai aneka toping di atasnya.
Get Latest Recipe : HOME