Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut.
Frederick lebih menyarankan untuk membeli kulit siomay yang sudah jadi agar lebih praktis.
Baca juga: Resep Iga Bakar Ketumbar Sambal Hijau.
Bahan Membuat Siomay ayam untuk jualan
- Anda perlu 1 kg dari ayam fillet paha, giling kasar.
- Siapkan 100 gr dari udang, kupas cincang kasar.
- Anda perlu dari Keju mozzarella secukup nya.
- Anda perlu 2 lbr dari kulit nori, saya ukuran 20x20.
- Anda perlu 1 bh dari sosis bratwurst mini, potong kotak2.
- Anda perlu dari Kulit dimsum 4warna, masing2 +/- 15lbr.
- Anda perlu 1 bh dari wortel, parut.
- Ini 2 sachet dari saori saus tiram.
- Ini 16 sdm dari tepung tapioka.
- Anda perlu 4 lembar dari daung bawang, potong kecil2.
- Siapkan 6 sdm dari minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm dari kecap ikan.
- Siapkan 2 sdt dari gula.
- Siapkan 4 sdt dari kaldu jamur (saya : totole).
- Ini 2 sdt dari merica.
Langkah Memasak Siomay ayam untuk jualan
- Campurkan : ayam giling, tepung tapioka, saus tiram, daun bawang, minyak wijen, kecap ikan, kaldu jamur, gula, merica.
- Bagi adonan menjadi 5.
- Untuk siomay ayam, ambil 1sdm adonan bentuk ke dalam kulit, taburi dengan wortel parut.
- Untuk siomay nori, lapisi kuliy nori tipis2 kemudian gulung seperti sushi, kemudian potong menjadi 5 bagian.
- Untuk siomay udang, campurkan adonan dengan udang cincang, kemudian bentuk ke kulit dimsum dan beri taburan wortel.
- Siomay sosis campurkan adonan dengan sosis, kemudian bentuk ke kulit dimsum.
- Siomay mozzarella, bentuk adonan ke dalam kulit, kemudian beri mozzarella di atasnya, agak di tancapkan ya mom, supaya tidak luber.
- Kukus sekitar 20-30mnt, angkat dan sajikan bersama saos sambal atau chilli oil.
Siapkan mangkuk besar dan bersih untuk mencampur ayam, udang, wortel, bengkuang, daun bawang, bawang putih, bawang bombai, dan es batu. Lihat juga resep Siomay ayam enak lainnya. Perasaan ini akan menetapkan jalan yang akan dilalui Anda tahun ini. Ingatlah untuk tetap optimis, bahkan ketika Anda malu, atau ada yang tidak beres. siomay ayam dan ikan a la abang siomay di tepi jalan ini mudah dibuat dan sangat lezat! Terima kasih dengan resep siomay ala si abang, akhirnya keinginan untuk mencicipi siomay si abang yang hanya di jual.
Get Latest Recipe : HOME