02. Sempol ayam porsi banyak Maaf kalau video ny kurang bagus. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, penyedap rasa, aduk rata dan telur kocok, lalu aduk hingga merata. Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih.

Bahan Membuat 02. Sempol ayam porsi banyak

  1. Ini dari Bahan 1 :.
  2. Ini 1 kg dari ayam fillet,cuci bersih,giling.
  3. Siapkan 1 kg dari tepung tapioka.
  4. Siapkan 500 gr dari tepung terigu.
  5. Anda perlu dari Bahan 2 :.
  6. Anda perlu 500 ml dari air mendidih (aku pake 300ml).
  7. Anda perlu dari Bahan 3 :.
  8. Siapkan 20 siung dari bawang putih,haluskan.
  9. Anda perlu 10 dari sdt/30gr bawang merah goreng (wajib digoreng dlu ya😍).
  10. Siapkan 10 sdt dari garam.
  11. Siapkan 8 sdt dari gula pasir.
  12. Anda perlu 5 sachet dari royco (ak pake 2 sachet masako).
  13. Siapkan 4 butir dari telur.
  14. Ini 5 batang dari daunbawang,iris halus.
  15. Ini 5 dari sdt/2 bks ladaku bubuk.
  16. Anda perlu dari Bahan lain :.
  17. Siapkan Tusuk dari sate.
  18. Anda perlu dari Air untuk merebus.
  19. Ini secukupnya dari Minyak goreng.
  20. Anda perlu dari Caos sambal,ditambah air panas supaya tdk terlalu kental.
  21. Ini dari Bahan balutan untuk menggoreng:.
  22. Ini 2-3 buah dari telur ayam,kocok beri masako secukupnya.

Langkah Memasak 02. Sempol ayam porsi banyak

  1. Rebus air dan bawang putih halus sampai mendidih..
  2. Masukan bahan 1 &3 dalam baskom. #Pengalamanku lebih baik bahan kering diaduk dulu sampai tercampur rata.baru masukan ayam,sama telurnya ya..
  3. Masukan air yg telah mendidih td bertahap.aduk sampai tercampur rata.jngn terlalu kalis.nanti hasil akhir akan terasa keras/alot..
  4. Ambil tusuk sate..timbang adonan 16-17gr. Lalu padatkan dengn tusuk sate,INGAT jangan terlalu padet/mulus ya, sisihkan..ak buat 25buah lalu rebus dulu.
  5. Rebus selama 20 menit, setelah sempol mengapung biarkan beberapa saat. Maaf ini yg direbus sempolnya kebanyakan akhirnya setelah difoto jadi 2x rebus deh🙈😁 efek kemarukk pengen cepet beres😄.
  6. Angkat tiriskan.....
  7. Goreng dengan clupkan sempol kekocokan telur.goreng hingga matang...ak pake panci karna lebih mudah😂, hati2 makin lama minyaknya makin banyak busanya dari telur. 🔴Tips : Kuning telur yang membuat minyak goreng banyak busanya. Sekiranya punya stock putih telur bisa jadi solusi supaya minyak tdk terlalu berbusa ya..
  8. Angkat..sajikan dengan caus sambal😍.
  9. Note : 1. Kalo buat 1 resep full jadi 200 lebih ya. 2. Penambahan air sesuaikan kebutuhan, karna saya daging ayamnya diblender otomatis membutuhkan air.jadi air mendidih secukupnya ja pake 300ml. 3. Kenapa bawang putih direbus dlu?? Supaya bau langu dari bawang putih hilang.akhirnya hasil lebih syedeeepp😁 4. Merebus sempol ketika sudah mengapung biarkan beberapa saat dlu ya, supaya ketika dingin tdk keras/alot. 5. 1buah sempol ak jual 1000an ja..

Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur. Akan tetapi saat ini sempol sudah menyebar ke daerah lain karena ketenarannya. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari segi bentuk, warna maupun rasa agar dapat menguasai pasar perdagangan. Sempol ayam bumbu rujak sebagai penangkis lapar?

Get Latest Recipe : HOME