Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat.
Lanjutan seri ubi, gorengan ya.manis kenyal, renyah kulitnya, asik banget buat camilan, simpel bikinnya Recook resep mba yoy_rachmatunnisa.
Resep Bola-Bola Ubi Coklat Lumer Dan Krispy.
Bahan Membuat Bola bola ubi
- Ini 1 kg dari Ubi kayu / singkong.
- Siapkan 1/2 butir dari kelapa (parut putihnya aja).
- Anda perlu 4 lembar dari daun pandan.
- Siapkan 2 bks dari vanili bubuk.
- Siapkan Sejumput dari garam halus.
- Siapkan Secukupnya dari gula pasir.
- Anda perlu dari Secukupnya air.
- Siapkan dari Secukupnya pewarna makanan.
Langkah Memasak Bola bola ubi
- Kupas ubi kayu / singkong, cuci bersih, lalu parut hingga habis, beri secukupnya garam halus dan aduk rata. Bagi ubi parut menjadi 5 bagian, beri masing2 pewarna makanan dgn warna berbeda2. Lalu bulatkan kecil2 aja hingga semua adonan habis. Lalu kukus kurleb 25 menitan. Kalo saya biasanya gak di beri pewarna semua, saya ambil secukupnya buat bakulan besok, misal 30pcs, saya bulatin aja satu mcm warna utk besok.
- Siapkan kelapa taburnya. Tuang air di wadah sekedarnya utk mencairkan gula pasir aja, masukkan daun pandan, aduk2 hingga gula larut, tambahkan sejumput garam halus. Masukkan kelapa parut dan vanili bubuk. Aduk rata, masak dengan api kecil aja seperti sangrai kelapa lainnya, cara ini sering saya lakukan agar makanan tidak cepat basi. Masak hingga kelapa tdk menggumpal2...
- Setelah ubi yg dikukus matang, angkat dan langsung lumuri dengan kelapa parut. Tata didalam kotak kue yg paling kecil, lakukan hingga habis. Terakhir, taburi sedikit gula pasir di atasnya. Kemas bola ubi, dan siap dipasarkan..
- Ini modalnya murah bgt klo ubi dan klapa nya dr hsl kbun sndiri 😄 bkal untung bnyak 😅. Saya jual 1000/pcs nya..
Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya. Resep Bola Bola Ubi Paling Enak Dan Praktis. Bola Bola Krispi Ubi Unggu Isi Cokelat Resep Masakan Jajanan Indonesia Enak Lezat Bunda Airin. Resep Bobobi Bola Bola Ubi Kopong Anti Gagal!!! ANKOadalah produsen mesin Bola Ubi Jalar kualitas tinggi Taiwan dan penyedia turnkey produksi Bola Ubi Jalar.
Get Latest Recipe : HOME