Campur tepung beras, gula, garam, dan santan, aduk rata.
Masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan putu mayang.
Lihat juga resep Putu Mayang Bihun Jagung 🥥🌽 enak lainnya.
Bahan Membuat Putu mayang ijo
- Anda perlu 500 gr dari tepung beras.
- Siapkan 1/4 kg dari sagu.
- Ini 1200 ml dari terdiri dari 1000 ml air pandan suji dn 1 bks kara 200.
- Siapkan secukupnya dari garam.
- Siapkan dari kuah:.
- Siapkan 1/4 kg dari gula merah.
- Siapkan 1 bks dari kara kecil.
- Siapkan secukupnya dari air.
- Siapkan secukupnya dari garam dn 30 ml minyak goreng.
- Ini 2 dari daun pandan.
Langkah Memasak Putu mayang ijo
- Campur tepung beras,sagu, air suji pandan santan dn garam.aduk rata jngn smpe bergrindil klo perlu di saring.masak smpe seperti bubur sumsum.
- Tuang adonan di baskom masukkan sagu dn minyak goreng aduk rata.
- Masukkan adonan ke cetakn klo sy menggunakan cetkn biskuit markato. Krn adonan lembek susah di masukkin kecetakn jngn lupa tangnny pake minyak goreng.
- Ni dia cetakan ny.
- Letakkan kue yg udh di cetak di daun pisang yg di oles minyak.lalu kukus kue putu mayang smpai matang.
- Kuah: masak gula merah dngn air,santan daun pandan dn garam smpai mendidih. angkt saring.
- Sajikn kue putu mayang dengn kuah.
Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine. Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara.
Get Latest Recipe : HOME