Fimela.com, Jakarta Kalau biasanya donat identik dengan bentuknya yang bolong di tengah, donat bomboloni beda lagi.
Nah, kali ini Fimela akan berbagi cara dan resep membuat donat bomboloni yang empuk dengan isian selai stroberi.
Dalam pembuatan donat ini, kita perlu membuat bahan biang.
Bahan Membuat Donat bomboloni super endul lembuttt hemat bisa untuk jualan
- Siapkan 250 gram dari Tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 1/2 sachet dari Susu kental manis.
- Anda perlu 125 ml dari Air mineral.
- Siapkan dari Ragi instan 1sdm peres.
- Ini 2 sdm dari Margarin.
- Siapkan 3 sdm dari Gula pasir.
- Ini sesuai selera dari Topping.
Langkah Memasak Donat bomboloni super endul lembuttt hemat bisa untuk jualan
- Masukan semua bahan uleni bisa pakai mixer klo ada klo ga ada pun bisa pakai tangan dengan kekuatan superr adonan harus sampai Kalis yaa supaya white ring keluar dan tekstur donat lembutt.
- Tanda adonan Kalis pas di lebarin gitu bisa tipis banget kaya kaca, kalo udah Kalis istirahat kan adonan 1jam.
- Klo sudah mengembang kempiskan dan bagi adonan klo saya ditimbang adonan per 25hgram di bulatkan dan istirahatkan lagi 20menitan baru digoreng.
- Dan tips goreng donat minyak harus sudah panas tp api harus kecil dann cuman sekali balik aja yaaa.
- Setelah matang tunggu dingin donat, lalu gunting bagian tengah donat sedikit, taburi donat dengan gula halus lalu masukan topping sesuai selera.
- Selamat mencoba. Semoga berhasil dan bermanfaat.
Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Resep Donat Kampung Bomboloni. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Membuatnya pun tidak begitu sulit, hanya perlu untuk mencobanya terus dan terus hingga bisa menghasilkan bomboloni yang cantik dan lembut. Bentuk donat bomboloni ini cenderung bulat dan padat tanpa adanya lubang pada bagian tengahnya.
Get Latest Recipe : HOME