Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri.
Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit.
Selanjutnya batagor disajikan dengan siraman sambal kacang.
Bahan Membuat Bumbu Kacang Batagor Abang-Abang Jualan
- Ini 100 gr dari kacang tanah.
- Anda perlu 10 dari cabe merah.
- Anda perlu 5 dari cabe kecil.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Ini 5 dari kemiri.
- Siapkan 1 liter dari air.
- Ini dari Bumbu Lainnya.
- Ini 1 sdt dari asam jawa.
- Anda perlu 30 gr dari gula merah.
- Siapkan 2 sdm dari gula putih.
- Siapkan 1 sdt dari garam.
- Ini 1 sdt dari penyedap.
Langkah Memasak Bumbu Kacang Batagor Abang-Abang Jualan
- Siapkan bahan untuk membuat bumbu kacang, seduh asam jawa dengan air hangat, iris tipis bawang merah, dan potong kecil cabe dan bawang putih.
- Goreng kacang dan bawang merah sampai matang kecoklatan.
- Selanjutnya goreng cabe, kemiri dan bawang putih hingga layu.
- Blender semua bahan hingga halus.
- Siapkan minyak, tumis bumbu sebentar.
- Masukkan 1liter air dan bumbu lainnya. Masak selama -+2jam hingga air surut.
Resep Bumbu Kacang Serbaguna Yang Enak Untuk Jualan. Cara Membuat Sambal Kacang Ala Abang Siomay. Bahan bahan Bumbu Kacang buat Batagor. Anda bisa membelinya di apsar atau membuat Minyak sedikit untuk menumis. Tumis bawang putihnya dan cabai yang dibutuhkan sampai harum.
Get Latest Recipe : HOME