Artikel terkait: Resep siomay Bandung yang sedap, lezat, dan mudah ditiru di rumah!
Tak lengkap rasanya menikmati dimsum tanpa cocolan.
Nah, berikut ini resep cocolan dimsum siomay ayam ala Devina Hermawan.
Bahan Membuat Dimsum siomay ayam jualan
- Siapkan 1/2 ekor dari ayam dada.
- Anda perlu 3 dari bawang merah.
- Anda perlu 3 dari bawang putih.
- Ini 1/2 dari bombay.
- Siapkan 1 buah dari daun bawang.
- Anda perlu 1/2 sdm dari minyak wijen.
- Ini dari Garam.
- Anda perlu dari Merica.
- Ini 1 dari telur.
- Ini 4 sdm dari tapioka.
- Siapkan 2 buah dari kulit pangsit (kecil).
Langkah Memasak Dimsum siomay ayam jualan
- Bersihkan semua bahan.
- Buat bumbu halus (bawang merah, putih, bombay, daun bawang) di goreng sebentar kemudian di blender hingga halus.
- Blender semua ayam (kulit ayam juga diblender).
- Campurkan bumbu halus dan ayam yang sudah diblender.
- Tambahkan 1 telur dan 4 sendok makan tepung tapioka.
- Ambil 1 sdm adonan dan ratakan keatas kulit siomay. Bentuk menjadi dimsum.
- Kukus dimsum selama 15-20 menit.
Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit basah tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu, yang kemudian dimasak dengan cara dikukus. Turambi, berbagi resep dan cara membuat siomay ayam udang.
Get Latest Recipe : HOME