Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.
Resep Cilok Bumbu Kacang Untuk Jualan Yang Empuk Dam Enak Siapa yang tidak suka cemilan satu ini,rasanya dari anak anak sampai orang dewasa pasti suka cilok.
Bahan Membuat Resep Cilok Bumbu Kacang Untuk Jualan Yang Empuk Dam Enak
- Anda perlu 125 gr dari tepung tapioka.
- Ini 65 gr dari tepung terigu.
- Siapkan 150 ml dari air panas.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Siapkan 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt dari merica bubuk.
- Ini 2 dari bawang putih (haluskan).
- Anda perlu 1 batang dari daun bawang (iris).
- Ini dari Air untuk merebus.
- Anda perlu dari Bumbu kacang :.
- Ini 2 dari bawang putih (haluskan).
- Siapkan 5 dari cabe rawit (haluskan).
- Anda perlu 25 gr dari kacang tanah sangrai (haluskan).
- Siapkan 50 gr dari saus cabe mix saus tomat.
- Anda perlu 25 gr dari kecap manis.
- Ini 1/2 sdt dari garam.
- Siapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Ini 1/2 sdm dari gula pasir.
- Siapkan 25 gr dari gula merah.
- Ini 200 ml dari air.
- Anda perlu 15 gr dari tepung maizena cairkan dengan 3 sdm air.
Langkah Memasak Resep Cilok Bumbu Kacang Untuk Jualan Yang Empuk Dam Enak
- Siapkan bahan bahan untuk membuat ciloknya terlebih dahulu.
- Masukan tepung terigu,tepung tapioka,garam,kaldu bubuk,merica bubuk,bawang putih,dan daun bawang iris lalu aduk sampai rata.
- Masukan air panas sedikit demi sedikit,lalu aduk sampai rata dan kalis.
- Bulat bulatkan adonan cilok,untuk besar kecilnya bias di sesuaikan sama selera masing masing.
- Rebus cilok di dalam air panas yang sudah di kasih sedikit minyak sampai matang lalu angkat dan tiriskan.
- Siapkan bahan untuk sasusnya.
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Masukan kacang tanah yang sudah di sangrai dan cabe rawit yang sudah di haluskan.
- Masukan air lalu tambahkan gula merah,gula pasir,garam,kaldu bubuk,kecap manis dan saus cabe lalu aduk sampai rata dan masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan cilok dan masak sampai bumbu sedikit meresap ke dalam cilok.
- Masukan larutan tepung maizena lalu masak sampai mengental,matikan api dan cilok siap disajikan.
- Cilok siap disajikan :) selamat mencoba teman teman online ku :).
Cara membuat cilok bumbu kacang enak sederhana. Resep cara membuat cilok sederhana serta bumbu kacang enak. Resep rahasia bikin jajanan cilok bandung enak dan sederhana. Resep pedagang kaki lima untuk jualan kali ini yakni resep cara bikin cilok bumbu kacang sederhana. Cilok menjadi menu dagangan pedagang kaki lima yang … Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.
Get Latest Recipe : HOME