Donat merupakan camilan paling digemari tak hanya anak anak dan remaja saja, melainkan orang dewasa juga.
Peluang usaha donat ubi -Ubi, tentu dengan salah satu bahan makanan ini Anda sudah sangat familiar.
Ubi merupakan salah satu jenis umbi yang dikenal memiliki banyak manfaat.
Bahan Membuat Inspirasi Usaha Ibu rumah tangga (Donat Kentang Beku)
- Ini 250 g dari tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 50 g dari gula pasir.
- Siapkan 70 g dari air (ditimbang, bukan mL).
- Ini 1 dari kuning telur.
- Siapkan 100 g dari kentang (saya dari 25 g tepung kentang + 75 g air panas).
- Ini dari Pasta ragi.
- Ini 6 g dari ragi instant + 1sdt air, aduk jadi pasta.
- Ini dari Dimasukkan setelah ragi.
- Anda perlu 30 g dari margarin.
- Anda perlu 3 g dari garam.
- Siapkan dari Tambahan 20 g gula donat dalam setiap kemasan.
Langkah Memasak Inspirasi Usaha Ibu rumah tangga (Donat Kentang Beku)
- Larutkan gula dalam air, lalu campur dengan kentang dan kuning telur. Aduk rata, lalu masukkan Terigu.
- Uleni dengan tangan. Kita kira 3 menit, sampai tercampur (karena gula sdh dilarutkan, jadi proses ini sangat mudah sekali). Diamkan 60 menit, agar terbentuk gluten.
- Masukkan pasta ragi uleni sampai tercampur.
- Masukkan Margarin dan garam. Uleni tangan sampai kalis elastis, hanya sekitar 4-6 menit. Lalu adonan didiamkan 60 menit.
- Setelah 60 menit. Potong timbang seberat 30 g, akan jadi 17 pcs pada awalnya. Bulatkan dan baluti tepung ke seluruh adonan yg telah dibulatkan, agar tidak nempel ke alas. Diamkan 15 menit..
- Setelah 15 menit, lubang dengan spuit/saya pakai bekas tutup botol obat tetes (Sudah dicuci dlu pastinya). Pada tahap ini jika anda pemula, jangan sekali kali hanya dilubangi pakai tangan, nanti hasil nya tidak seragam sama. Nah disini, kumpulkan bagian tengah adonan donat, kumpulkan jadi 1 bulatan. Nah dari sini nambah 1 pcs deh, jadi total dapat 18 pcs donat. Diamkan lagi selama 15 menit.
- Goreng api kecil sampai tidak terlalu coklat. Kan mau buat donat frozen. Jadi nanti customer akan menggoreng ulang donatnya.
- Plastiki satu persatu. Lalu packing ke kemasan yg lebih besar. Misal mau jual isi 10-12, oiya masukkan juga 20 g gula donat yang telah di plastik klip ya. Beri label jangan lupa (maaf label hanya ilustrasi saja, maaf jika ada kesamaan merk).
- Perhitungan Modal (silakan dihitung sesuai harga bahan di kotamu). Disini harga bahan saya beli eceran sedikit2. Pastinya jika kamu beli dalam jumlah yg lebih besar, pasti akan jauh lebih murah. oiya itu saya asumsikan harga listrik dan upah tenaga kerja sebesar 5000/resep ya. Btw silakan dihitung sendiri ya untuk harga di kota kalian.
- Harga bahan akan jauh lebih murah. Kesimpulan didapat HPP Rp15.542 untuk 18 pcs donat.. Berarti kesimpulan HPP per Pcs donat adalah 15.542:18 pcs = Rp 900/pcs donat. nah dari sini, misal kalian mau Jual 1 pack isi 10 pcs misal.. Jadi HPP per pack adalah Rp 900 x 10 = Rp 9.000. Nah dari modal 9000/pack. Misal dijual Rp 20.000/pack. Jadi untung nya 100 persen lebih kan. Silakan disesuaikan dengan target market dan kota kalian. Jangan lupa sisihkan keuntungan buat reseller yg ingin jual produkmu.
- Ingat jual murah bukan jaminan laku keras. Tapi kualitas yg konsisten, layanan yang bagus, dan tepat target pasar adalah yang paling utama. Alhamdulillah, Bismillah, selamat mencoba.
Untuk pada ibu rumah tangga yang ingin memiliki penghasilan tambahan, membuka usaha jus buah segar bisa dijadikan salah satu pilihan bisnis. Biasanya konsumen Anda adalah orang di sekitaran rumah atau lingkungan Anda. Di udara yang panas dan terik, orang malas untuk keluar jauh-jauh. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Brilio.net - Resep donat menjadi paling banyak dicari orang, baik itu untuk camilan rumahan atau sebagai usaha rumah.
Get Latest Recipe : HOME