Namun untuk membuat versi yang sehat, Mama bisa coba membuatnya sendiri.
Meski banyak resep yang beredar, namun tidak semunya memiliki jaminan cilok akan jadi sempurna.
Resep Cilok Goang Kuah Pedas Video: Cilok Ayam Keju Ala Chef Table, Jajanan Simpel Masuk Restoran!
Bahan Membuat Cilok goang anti gagal(bisa untuk resep jualan)
- Anda perlu 250 gram dari tepung tapioka.
- Anda perlu 100 gram dari tepung terigu(+-10sendok makan).
- Ini 250 ml dari air panas(harus bener2 panas yaa).
- Siapkan 2 bks dari kaldu ayam(royco).
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 20 buah dari cabe keriting ijo.
- Anda perlu 20 buah dari rawit ijo.
- Anda perlu dari Minyak.
- Anda perlu 2 ruas jari dari kencur.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan dari Lada bubuk(ladaku).
Langkah Memasak Cilok goang anti gagal(bisa untuk resep jualan)
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu,1 Bks Royco,½ sdt garam.
- Tambahkan air panas aduk dan uleni hingga kalis.
- Bulat-bulat sesuai bentuk cilok,kemudian rebus hingga mengambang(agak lama yaa).
- Angkat dan sisihkan.
- Blender kencur dan bawang putih kemudian tumis hingga harum.
- Blender rawit ijo kemudian tumis dengan kencur dan bawang putih tadi hingga harum.
- Blender cabe keriting ijo dan tumis dengan kecurbawangputih,rawit ijo hingga harum.
- Tambahkan royco hingga didapat rasa yang diingin kan.
- Tadaaaa cilok goang nya sudah siap disajikan😍.
Lihat juga resep Pentol Cilok Daging Sapi Anti Gagal (Beef Starch Balls) enak lainnya. Berawal dari boomingnya cilok goang yang beraneka ragam rasanya membuat rasa penasaran untuk buat sendiri dan Bisa diolah sesuai selera,kuah seblak,kuah gowang,bumbu kacang,cilok krispi dll,sesuai selera. Resep Membuat Cilok Goang Ceker Paling Mudah. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas seuhah.
Get Latest Recipe : HOME