Putu Ayu Menu Bakulan Snack Box A lovely snack to go with your coffee or tea. Please SHARE if you like this video and give me a THUMBS UP. Also don't forget to SUBSCRIBE to my Channel.

Bahan Membuat Putu Ayu Menu Bakulan Snack Box

  1. Anda perlu dari Bahan A.
  2. Siapkan 4 butir dari telor susu ruang.
  3. Siapkan 1,5 sdt dari sp.
  4. Anda perlu 250 gr dari gula pasir.
  5. Ini 1 sdt dari vanili cair.
  6. Anda perlu dari Bahan B.
  7. Siapkan 400 gr dari tepung terigu protein sedang.
  8. Siapkan 1 sdt dari baking powder,,ayak bersama tepung,,sisihkan.
  9. Anda perlu dari Bahan C.
  10. Ini 400 ml dari air kelapa yang manis.
  11. Anda perlu 2 sdt dari pasta pandan,,campur jadi satu sisihkan.
  12. Anda perlu dari Bahan D.
  13. Siapkan 1 butir dari kelapa setengah tua setengah muda,,kupas parut.
  14. Ini 1 sdm dari tepung maizena.
  15. Siapkan Secukup dari nya garam.

Langkah Memasak Putu Ayu Menu Bakulan Snack Box

  1. Campur jadi 1 bahan D,,kemudian kukus 10 menit,,sisihkan sampe suhu ruang..
  2. Olesi cetakan dengan minyak goreng.
  3. Isi dengan bahan D,,sambil di tekan tekan.
  4. Mixer bahan A,sampe mengembang putih kental dan berjejak,,kental nya itu ketika gagang mixer diangkat,,tidak ada adonan yang menetes.
  5. Tambahkan bahan B bergantian dengan bahan C,,saya sampe 4 kali bergantian,,jangan overmix nanti bisa bantat,,ckup sampe tercampur rata saja..
  6. Tuang ke cetakan sampe batas garis,,jangan terlalu penuh,,soal nya adonan akan ngembang ketika dikukus.
  7. Sebelom nya dandang sudah dipanas sampe mendidih,,jangan lupa tutup dialasi dengan serbet supaya tidak ada air yang menetes ke adonan,kukus selama 10 menit dengan api besar.
  8. Angkat,tunggu agak dingin baru keluarkan dari cetakan.
  9. Putu ayu siap di kemas.
  10. Masuk kardus.

Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Walaupun memiliki nama yang hampir sama dengan kue putu, namun bahan dasar yang digunakan sangat berbeda. Resep Putu Ayu ini Resep Andalan saya dulu saat terima pesanan Kue. Selain menu makan utama, snack box biasanya juga turut dihadirkan agar bisa dikonsumsi oleh tamu atau peserta selama acara berlangsung. Putu Ayu is one of the popular street food and snacks in Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME