Selain bubur ayam, bubur sumsum juga bisa menjadi salah satu ide usaha rumahan yang bagus sekali.
Umumnya satu mangkok mie ayam terdiri dari satu porsi mie, yang diberi kuah dan diberi ayam cincang dan pangsit di atasnya.
Namun seiring berjalannya waktu, para pelaku usaha mie ayam mulai bersaing.
Bahan Membuat Mie ayam box (ide jualan)
- Anda perlu 1 kg dari mie basah (jadi 7porsi).
- Anda perlu 1/4 kg dari ayam (potong2 kotak kecil+tulang2nya juga).
- Anda perlu dari Sawi secukupnya (potong2).
- Anda perlu dari Kulit pangsit (potong2 lalu goreng jd kerupuk pangsit).
- Ini dari Acar mentimun.
- Ini secukupnya dari Kecap manis.
- Anda perlu secukupnya dari Gula merah.
- Anda perlu dari Bumbu ayam.
- Siapkan 6 butir dari bawang merah.
- Anda perlu 4 butir dari bawang putih.
- Anda perlu 3 iris dari kunyit.
- Siapkan Seiris dari jahe.
- Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt dari merica.
- Siapkan 4 butir dari kemiri.
- Siapkan 2 lbr dari daun jeruk.
- Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
- Ini 1 btg dari serai.
- Anda perlu Seiris dari lengkuas.
- Anda perlu dari (Tambahan: daun bawang prei potong2).
- Siapkan dari Bumbu mie per-porsi.
- Ini seujung sdt dari garam.
- Ini Seujung sdt dari penyedap (merk leja-leja).
- Ini Seujung sdt dari lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm dari minyak bawang.
- Anda perlu 1 sdt dari raja rasa.
- Siapkan 1 sdt dari kecap asin.
Langkah Memasak Mie ayam box (ide jualan)
- Haluskan bumbu ayam kecuali daun jeruk,serai,daun salam dan lengkuas..
- Tumis dg daun jeruk,salam serai dan lengkuas sampai tanak lalu masukkan ayam, masak dg tambahkan air, kecap,garam dan gula merah secukupnya juga daun bawang prei. masak hingga meresap dan air menyusut. Sisihkan..
- Rebus air di 2 panci kecil, setelah mendidih masak seporsi mie dan sawi di air pertama,jgn terlalu lama kurleb 1 mnit saja. Tiriskan lalu masukkan pada didihan air kedua. Masak sebentar. Hingga mie empuk matang..
- Siapkan wadah yg sudah diberi bumbu mie, masukkan mie dan sawi. Aduk dg bumbu hingga merata. Siap disajikan dg topping ayam(tambahkan sedikit kuah ayamnya juga),sawi dan kerupuk pangsit..
Namun di antara jenis bisnis tersebut salah satu yang paling menjanjikan dan terbukti laris manis adalah usaha jualan mie ayam. Hal ini bukan rekayasa atau bualan. Tapi atas pengalaman para pedagang mie ayam yang setiap hari jualan mie ayam selalu habis. Jualan Mie Ayam Serupa dengan bakso, mie ayam juga merupakan makanan favorit sepanjang zaman yang belum tergeser dengan banyaknya perkembangan varian makanan saat ini. Dari yang ringan seperti keripik, atau berat seperti mie ayam.
Get Latest Recipe : HOME