Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Filed under: Snacks, Traditional Indonesian Food.
Kue in Indonesia is a word given to a lot of variety of food such as cakes, breads, cookies, puddings, savoury snacks etc.
Bahan Membuat Lapis Tepung Beras || Ide bisnis
- Ini 300 gr dari Tepung beras.
- Ini 160 gr dari Tepung kanji (tapioka).
- Siapkan 400 gr dari Gula pasir.
- Ini 2 sdm dari Garam.
- Anda perlu 1/2 sdm dari Vanili bubuk.
- Ini 1200 ml dari Santan.
- Ini dari Pasta/Pewarna makanan, 3warna atau lebih.
- Anda perlu 2 sdm dari Minyak goreng(untuk melumuri loyang agar tidak lengket).
Langkah Memasak Lapis Tepung Beras || Ide bisnis
- Masukkan semua bahan kering..
- Aduk rata bahan kering, lalu masukkan santan sedikit demi sedikit agar adonan lapis tidak gumpal..
- Jika semua sudah tercampur, saring adonan lapis kewadah yang ingin dibeli warna. Misal putih,coklat,mocca. (saran aku jangan pelit dengan warna, lebih banyak lebih cantik yaa).
- Panaskan kukusan, lalu lumuri loyang dengan minyak goreng hingga rata. Jika kukusan sudah panas, lalu masukkan 1 centong sup(rumah masing²) untuk layer coklat pertama, tunggu per5menit sekali untuk mengganti layer selanjutnya. Jika semua sudah selesai, kukus 25menit lagi agar semua matang merata.(jangan lupa isi air kedalam dandang kukusan).
- Setelah 25menit, angkat dari kukusan, kemudian biarkan dingin. Lalu potong sesuai selera.(kalo aku bikin lapisnya malam, pagi sudah bisa dipotong). Selamat mencoba:).
Aduk sampai merata campuran bahan tersebut. Saya pernah membaca dari sebuah blog, saya kurang tahu tepatnya kapan dan siapa pemilik blog tersebut. Namun, di balik keganasan pandemi ini, masih ada sebagian kecil entrepreneur yang justru melihat peluang untuk dikembangkan. Potensinya begitu besar apabila kita mampu memanfaatkannya dengan baik, terutama dalam hal bisnis. Brilio.net - Menyantap kudapan kue memang selalu menggugah selera.
Get Latest Recipe : HOME