Masak bola ubi dengan api sedang hingga agak kecoklatan.
Setelah matang, tiriskan dan sajikan selagi hangat.
Bola ubi lumer adalah kegiatan usaha penulis, karena bahan bakunya adalah ubi, ubi biasanya di kenal dengan makanan pedesaan, namun kini penulis ingin mengembangkan kembali dengan cara mengolah ubi ini menjadi makanan yang menarik, sehingga ubi dapat di kenal luas oleh masyarakat, cara penulis memperkenalkan ubi ini secara luas yaitu dengan cara membuat hasil olahan dari ubi yang semenarik.
Bahan Membuat Ide usaha bola ubi crispy coklat lumer
- Anda perlu 2 kg dari ubi jalar ungu.
- Anda perlu 2 sdm dari maizena.
- Anda perlu 4 sdm dari terigu.
- Anda perlu 6 sdm dari gula putih (tergantung selera).
- Ini dari Coklat batangan dipotong dadu.
- Anda perlu Sejumput dari garam.
- Anda perlu dari Adonan terigu crispy.
- Siapkan 5 sdm dari terigu.
- Anda perlu Secukupnya dari Air.
- Anda perlu dari Tepung panir.
Langkah Memasak Ide usaha bola ubi crispy coklat lumer
- Bersihkan ubi jalar, potong-potong. Kemudian kukus hingga empuk..
- Apabila ubi jalar sudah empuk. Kemudian ditiriskan..
- Campurkan 2sdm maizena + 4sdm terigu + 6sdm gula kedalam adonan ubi jalar kemudian hancurkan..
- Setelah semuanya rata tercampur kemudian bentuk bola ubi menjadi bulat dan sisipkan potongan coklat yg sudah dipotong menjadi dadu..
- Apabila semua sudah menjadi bulatan bola ubi, kemudian larutkan 5sdm tepung dan air secukupnya. Untuk adonan ini jangan terlalu cair ataupun kental cukup sedang saja..
- Adonan sudah siap, masukan bola ubi kedalam adonan terigu dan masukan kedalam tepung panir. Lumuri bola ubi yang sudah diberi adonan terigu tsb dengan tepung panir hingga merata dan buat serapih mungkin..
- Untuk temen-temen yg pengen buat usaha kecil2n kalian bisa membeli box ditoko plastik uk 500ml (1pcs 1.200). Setelah semuanya selesai bisa dimasukan kedalam box dengan rapih. Isi disesuaikan dengan ukuran bola ubi..
- Kalo aku biasanya jual 1box 10rb isi 12pcs bola ubi. Kurang lebih dapat untung dari perbox 3rb s/d 4rb. Semoga bermanfaat:).
Lihat juga resep Bola ubi coklat lumer enak lainnya. Bola ubi lumer by Nana Rana. Resep Bola Bola Pisang Coklat Lumer Goreng Cispy. Variasi olahan pisang dengan resep bola bola pisang coklat lumer goreng crispy dibuat dengan cara membuat yang mudah dan sederhana di rumah, serta bisa juga sebagai ide usaha untuk jualan. Bola ubi coklat lumer. foto: Instagram/@resep_kue_dan_masakan.
Get Latest Recipe : HOME