Untuk membuat saus bawang putihnya, siapkan mentega yang telah dilelehkan namun saat membuatnya.
Boleh digandakan bahan jika ingin membuat lebih banyak roti.
Ok jom tengok video penyediaan garlic butter bread kat bawah ni.
Bahan Membuat Garlic Cheese Bread - untuk ide jualan
- Siapkan 250 gr dari tepung cakra.
- Siapkan 250 gr dari tepung segitiga biru.
- Ini 1 butir dari telur.
- Anda perlu 80 gr dari gula.
- Ini 1 saset dari susu dancow.
- Anda perlu 6 gr dari ragi instan.
- Siapkan 70 gr dari margarin.
- Ini 220 gr dari air es.
- Anda perlu dari Bahan cream cheese homemade.
- Anda perlu 1 pak dari keju quick melt.
- Ini 5 sdm dari maizena.
- Ini 450 ml dari susu cair.
- Siapkan 1 saset dari kental manis (jika mau keju manis).
- Ini dari Bahan garlic butter.
- Siapkan 150 gr dari margarin.
- Ini sesuai selera dari Bawang putih.
- Ini sesuai selera dari Parsley kering.
- Ini 1 butir dari telur.
- Anda perlu 1 saset dari kental manis.
- Anda perlu 2 sdm dari madu.
Langkah Memasak Garlic Cheese Bread - untuk ide jualan
- Campurkan semua bahan adonan kecuali margarin. Aduk rata hingga setengah kalis. Boleh pakai mixer atau tangan..
- Setelah setengah kalis, masukkan margarin. Uleni lagi hingga benar benar kalis.
- Bulatkan adonan, simpan di wadah bersih. Tutup dengan kain bersih. Diamkan hingga mengembang 2x lipat ± 40-60 menit tergantung pada suhu. (Saya letakkan di luar dibawah sinar matahari agar cepat mengembang).
- Setelah mengembang, kempiskan adonan untuk mengeluarkan gas.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian. (Saya timbang dengan berat @80 gr).
- Rounding adonan (bulatkan).
- Tata adonan diatas loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Tutup adonan dengan kain bersih. Diamkan selama ± 40-60 menit.
- Setelah mengembang, oven selama ± 25 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
- Potong adonan tidak sampai putus, menjadi 6 bagian.
- Dalam panci, masukkan semua bahan cream cheese.
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. Setelah mengental angkat dan dinginkan..
- Dalam wadah, masukkan dan campur semua bahan garlic butter. Aduk rata.
- Masukkan cream cheese ke dalam sela-sela roti.
- Siram atau oles roti dengan garlic butter.
- Oven selama ±15 - 20 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing (pastikan agar bawang matang, supaya tidak langu).
- Keluarkan dari oven dan sajikan.
There's lots of garlic, fresh basil, and just enough cheese to make it extra delicious. Mix the garlic with the butter, then dot over the dough. Sprinkle over the cheese and snip over the thyme. Cut the loaf of bread in half. Brush the garlic butter over each half, making sure it's evenly distributed.
Get Latest Recipe : HOME