Turambi, berbagi resep dan cara membuat siomay ayam udang.
Salah satu varian siomay paling populer di kedai dimsum.
Dimsum ayam siomay siap dinikmati selagi hangat!
Bahan Membuat Dimsum siomay ayam jualan
- Siapkan 1/2 ekor dari ayam dada.
- Anda perlu 3 dari bawang merah.
- Ini 3 dari bawang putih.
- Ini 1/2 dari bombay.
- Ini 1 buah dari daun bawang.
- Ini 1/2 sdm dari minyak wijen.
- Siapkan dari Garam.
- Ini dari Merica.
- Siapkan 1 dari telur.
- Siapkan 4 sdm dari tapioka.
- Ini 2 buah dari kulit pangsit (kecil).
Langkah Memasak Dimsum siomay ayam jualan
- Bersihkan semua bahan.
- Buat bumbu halus (bawang merah, putih, bombay, daun bawang) di goreng sebentar kemudian di blender hingga halus.
- Blender semua ayam (kulit ayam juga diblender).
- Campurkan bumbu halus dan ayam yang sudah diblender.
- Tambahkan 1 telur dan 4 sendok makan tepung tapioka.
- Ambil 1 sdm adonan dan ratakan keatas kulit siomay. Bentuk menjadi dimsum.
- Kukus dimsum selama 15-20 menit.
Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Get Latest Recipe : HOME