Mirip mie ayam kondang sebelah tp yg ini lebih less sweet n rempahnya krasa.
Pecinta mie ayam wajib coba!. 🏠 Mie Ayam & Bakso Pak Dhe Wo 📍 Jl.
Bahan Membuat Soto mie bogor special resep jualan(soto ny.shinta)cek gofood
- Ini 500 gr dari daging.
- Siapkan 500 gr dari kikil.
- Anda perlu 20 butir dari bawang.
- Anda perlu 6 butir dari bawang putih.
- Siapkan 6 butir dari kemiri.
- Siapkan 50 gr dari cabe merah besar.
- Anda perlu 50 gr dari cabe giling.
- Ini 2 sdm dari ebi, rendam*blender.
- Ini 7 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 3 batang dari sereh, geprek.
- Anda perlu 6 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 1 telunjuk dari lengkuas, geprek.
- Siapkan 1/2 ruas dari telunjuk jahe, geprek 1/2 biji.
- Ini 1 batang dari kayu manis*.
- Siapkan dari Garam, lada, dan penyedap.
- Siapkan dari Pelengkap:.
- Ini dari mie kuning,.
- Ini dari bihun,.
- Anda perlu dari kol iris halus,.
- Ini dari irisan tomat,.
- Anda perlu dari daun bawang iris,.
- Siapkan dari bawang goreng,.
- Ini dari kecap manis,.
- Anda perlu dari limau,.
- Anda perlu dari emping.
- Ini dari Sambal Rebus.
- Anda perlu 50 gr dari cabe rawit.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih. Haluskan.
Langkah Memasak Soto mie bogor special resep jualan(soto ny.shinta)cek gofood
- Rebus daging dan kikil dengan 2 liter air hingga empuk. Angkat, potong2 sesuai selera. Simpan airnya. - Haluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar, ebi, - Tumis bumbu halus + cabe giling, daun salam dan jeruk, sereh, lengkuas, jahe, pala, kayu manis hingga semuanya harum dan matang. - Masukkan bumbu halus dalam air rebusan daging. Masak dengan api kecil hingga rasa menyatu, cicipi dan sesuaikan rasanya. - Sajikan soto mie panas dengan pelengkapnya..
- .
Get Latest Recipe : HOME