Adonan bakso dicetak dengan menggunakan mangkuk.
Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat Pada hakekatnya bumbu mi ayam ini sangat berpengaruh pada kelezatan masakan mie ayam anda.
Soal jualan untuk menambah penghasilan keluarga memang ibarat banyak jalan menuju roma. nah soal.
Bahan Membuat Mi ayam enak cocok untuk jualan
- Siapkan dari Bahan minyak ayam:.
- Anda perlu 75-100 gram dari kulit ayam.
- Siapkan 300 ml dari minyak kelapa/goreng (saya pakai minyak goreng).
- Siapkan 1 sdm dari ketumbar.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih digeprek jangan dikupas kulitnya.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah diiris jangan terlalu tipis.
- Anda perlu 1 batang dari sereh di geprek.
- Ini 2 cm dari jahe digeprek.
- Anda perlu 2 cm dari lengkuas di geprek.
- Anda perlu dari Bahan Ayam:.
- Anda perlu 1/2 kg dari fillet ayam.
- Siapkan secukupnya dari Daun bawang.
- Anda perlu 1 batang dari sereh.
- Ini 2 butir dari kemiri.
- Ini 6 dari bawang merah.
- Ini 5 dari bawang putih.
- Anda perlu 2 cm dari kunyit.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Siapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
- Ini 2 sdm dari kecap asin.
- Ini Secukupnya dari kecap manis.
- Siapkan Secukupnya dari gula merah.
- Ini Secukupnya dari garam.
- Ini Secukupnya dari merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya dari kaldu ayam (saya pakai royco).
- Ini dari Bahan kuah:.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
- Siapkan secukupnya dari Minyak goreng.
- Ini 4 siung dari bawang merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan 2 cm dari jahe digeprek.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Ini secukupnya dari Merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari Kaldu ayam.
- Ini dari Sambal cabe:.
- Anda perlu 10 buah dari cabe rawit.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
Langkah Memasak Mi ayam enak cocok untuk jualan
- Cara membuat minyak ayam:.
- Tumis sereh, lengkuas, jahe, bawang merah, bawang, putih, ketumbar, kulit ayam menggunakan minyak dengan api kecil sampai kering. Dinginkan. Kemudian saring minyaknya. Minyak bisa langsung digunakan. Bisa disimpan dibotol kaca agar lebih awet. Jangan disimpan dalam kulkas.
- Cara membuat ayam:.
- Potong dadu ayam yang sudah di fillet. Sisihkan.
- Iris daun bawang. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit. Geprek sereh, dan daun jeruk agar keluar baunya. Kemudian tumis hingga harum dan sedikit kering. Jangan lupa masukkan jahe, lengkuas dan daun salam saat menumis.
- Tambahkan air, masukkan ayam, gula merah, garam, kaldu bubuk, merica, daun bawang, kecap asin, kecap manis. Aduk sesekali. Jangan lupa koreksi rasa. Tunggu sampai kuah mulai berkurang dan bumbu meresap..
- Cara membuat kuah:.
- Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan air secukupnya. Masukkan jahe yang sudah digeprek. Kemudian bumbui dengan garam dan merica. Masukkan tulang ayam untuk penambah rasa kaldunya. Jangan lupa koreksi rasanya ya bunda....
- Cara membuat sambal:.
- Rebus cabe dan bawang putih hingga layu/empuk. Kemudian uleg sampai halus. Sambal siap digunakan..
- Cara meracik per porsi:.
- 1 mangkok, tambahkan garam secukupnya, micin (boleh skip), 1/2 sdt kecap asin, 1/2 sdt kecap manis, 2 sdm minyak ayam, 2 sdm kuah dari daging ayam. Aduk2 biar tercampur rata.
- Masukkan mi, tambahkan topping seperti sawi hijau/pokcoy, toge, acar, daun bawang, daging ayam,saus, sambal. Aduk rata. Mi ayam pun siap dinikmati.
Resep topping alias isi Mie ayam ini juga cocok untuk bahan isi pembuatan Baozi atau Bakpau isi ayam. Silahkan lihat resep dan cara pembuatan Baozi/Bakpau Ayam di website saya yang Untuk resep bikin Mi, coba baca balasan saya untuk Omolewa di komentar pertama atau paling bawah. Untuk anda yang berencana jualan ayam geprek, maka kali ini kami akan sajikan resep ayam geprek untuk jualan. Resepnya praktis dan cara membuatnya mudah sekali, cocok untuk anda yang ingin jualan. Anda jangan khawatir soal rasanya, karena rasa ayam geprek kali ini akan membuat setiap.
Get Latest Recipe : HOME