Roti Abon Sapi super lembut(layak jual) Kamu yang sering membeli roti abon di mal, bisa coba membuat sendiri. ROTI SOBEK SUPER LEMBUT ala Holland Bakery - MUDAH BIKINNYA!! Membuat roti adalah pekerjaan yang gampang-gampang susah.

Bahan Membuat Roti Abon Sapi super lembut(layak jual)

  1. Ini 500 gr dari tepung terigu pro tinggi.
  2. Anda perlu 100 gr dari gula pasir.
  3. Siapkan 8 gr dari ragi instan.
  4. Anda perlu 3 gr dari bread improved.
  5. Anda perlu 300 ml dari air.
  6. Ini 1 btr dari kuning telur.
  7. Ini 50 gr dari margarin atau butter.
  8. Siapkan 1 sdt dari garam.
  9. Siapkan 1 sachet dari suus bubuk dancow.
  10. Anda perlu dari Bahan olesan.
  11. Anda perlu 50 ml dari susu cair uht.
  12. Siapkan 4 sdm dari mayones.
  13. Ini 2 sdm dari susu kental manis.
  14. Siapkan dari Topping.
  15. Siapkan dari Abon sapi good quality.

Langkah Memasak Roti Abon Sapi super lembut(layak jual)

  1. Campur semua bahan kering dan kuning telur..
  2. Lalu masukan air ke bahan kering mixer atau ulenin sampai setengh kalis.
  3. Lalu masukan margarin dan garam mixer dan uleni lg sampai kalis elastis, klo ulen pakai tangan sambil di banting agar lbh cpt kalis..
  4. Setelah kalis potong dan timbang saya per roti 50gr lalu di rounding setelah di rounding diamkan selama 10menit di tutup pelastik atau serbet bersih..
  5. Klo ulenin pakai tangan jgn lngsung di timbang ya, bulatkan dan taroh di baskom yg telah di lumuri margarin tipis diamkan selama 35 sampai 40 menit biarkan mengembang hingga 2 kali lipat dan tutup plastik atau serbet bersih..
  6. Setelah 10 menit di roling agak tipis lalu di gulung bentuk agak oval dan tata di loyang yg telah di oles margarin tipis.
  7. Setelah semua di bentuk tutup plastik atau kain lg diamkan selama 1,5 jam tergantung suhu masing2 jg ya, klo cuaca panas lbh cpt mengembang..
  8. Setelah mengembang oles susu cair sambil panaskan oven, tunggu olesan susu agak kering baru di oven..
  9. Lalu oven di suhu 180 sampai 200c selama 15 sampai 20 menit..
  10. Setelah matang di hentakkan beberapa kali supaya roti gak kempes dan tetap montok..
  11. Tunggu sampai dingin suhu ruang oles dgn campuran mayones dan susu kental manis lalu balurin abon sapi sampai permukaan roti tertutup semua, lalu siap di kemas ke plastik. Selamat mencoba..

Cocok untuk jualan, ataupun stok lauk. Siapkan wajan, didihkan Minyak Goreng dengan api kecil. Abon sapi merupakan makanan sampingan yang sering dijumpai sebagai isian roti, lemper, atau sebagai pelengkap nasi. Nafisa Food Abon Sapi dibuat melalui proses sedemikian rupa sehingga menghasilkan abon dengan tekstur lembut yang mudah dicerna dan terasa halus di dalam mulut. Ditambah ada beberapa abon sapi yang menggunakan tambahan bawang goreng membuatnya semakin lezat.

Get Latest Recipe : HOME