Donat #Autolisis #AntiGagal untuk Jualan Donat Mg is a gift of nature straight from the depths of the earth. It was not too surprising that freedom from such a vocal embarrassment was encouragement to act. His other handicap, acute asthma, did not deter him.

Bahan Membuat Donat #Autolisis #AntiGagal untuk Jualan

  1. Siapkan dari ✨ Bahan Tahap I.
  2. Siapkan dari Adonan / Dough.
  3. Ini 250 gram dari Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra Kembar).
  4. Anda perlu 30 Gram dari / 2 Sdm Gula Pasir.
  5. Siapkan 1 dari Kuning Telur.
  6. Siapkan 160 ml dari air (Maximum).
  7. Siapkan dari ✨ Bahan Tahap II.
  8. Siapkan 5 gram dari / 1 sdt Ragi Instan (Fermipan).
  9. Anda perlu 15 ml dari / 3 sdm Air Hangat.
  10. Siapkan 30 Gram dari Margarin.
  11. Ini 1/2 sdt dari Garam Halus.
  12. Ini dari ✨ Topping Edisi Hemat.
  13. Ini dari Selai Coklat.
  14. Ini 250 gram dari Meses Merk Bintang.

Langkah Memasak Donat #Autolisis #AntiGagal untuk Jualan

  1. Autolisis adalah Metode untuk mempercepat kekalisan adonan tanpa harus menggunakan tenaga tangan / mixer untuk menguleni secara berlebihan. Jadi cocok banget buat yang sering gagal ngulenin adonan karena tidak pernah kalis..
  2. Dalam wadah bersih campurkan Bahan Tahap I. Tepung + Telur + Gula + dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tidak ada tepung kering yang tersisa. Air tidak boleh sekaligus. Karena khawatir terlalu lembek. Uleni hingga adonan tidak keras, tidak ada tepung tersisa, dan tidak benyek di tangan.. Lengket itu wajar. Tutup dengan kain. Simpan di tempat yang aman. Terhindar dari semut..
  3. Diamkan adonan tersebut selama 6-8 jam. Saya 7 Jam.
  4. Setelah 7 jam, buat campuran bahan biang yaitu : Ragi + Air hangat diaduk pakai sendok. Tekstur bahan biang ini memang lengket kaya pasta ya..
  5. Campurkan bahan biang ke adonan. Aduk rata pakai tangan. Setelah yakin rata baru masukkan Margarin + Garam, lalu uleni hingga kalis elastis. Bisa pakai tangan tapi butuh tenaga dan upaya. Saya pakai Hand Mixer merk Miyako hingga kalis elastis memakan waktu 7 menit. Ciri adonan kalis yaitu lembut, tidak lengket di tangan, tidak mudah robek atau putus..
  6. Pindahkan ke wadah bersih. Tutup pakai kain bersih / plastik. Simpan selama 30-40 menit tergantung cuaca. Semakin panas semakin sedikit waktunya dan sebaliknya..
  7. Setelah mengembang kempiskan adonan, bisa digilas atau ditonjok-tonjok..
  8. Timbang seberat 29-30 gram. Rounding, lalu lubangi tengahnya dan taruh di alas yang sudah ditaburi tepung terigu (saya pakai kertas nasi). Diamkan selama 30 menit. 1 resep menghasilkan 14-16 buah donat..
  9. Panaskan minyak goreng. Minyak harus banyak. 1-2 Liter. Gunakan api sedang..
  10. Tes minyak dengan sumpit. Jika berbuih tandanya minyak cukup panas..
  11. Masukkan donat ke dalam minyak. Biarkan mengembang dengan sendirinya..
  12. Intip bagian bawah dengan sumpit. Jika sudah cokelat balik donat. Cukup 1 kali balik agar tidak menyerap minyak. Lalu angkat dan tiriskan di wadah yang sudah dialasi kertas roti. Muncul white ringnya ✨.
  13. Dinginkan donat lalu hiasi dengan topping.. Next resep glaze sederhana saya share ya..
  14. Donat ini empuk banget. Sekali coba pasti berhasil..
  15. Hias sesuai selera. Saya jual 2000/bh dengan topping seperti ini..

Donat "It is one thing to insult a man on his character, but to insult a man on his grade of rice, that's another thing entirely." Other Sites GitHub / Keybase Boomerang! Donat is a Minneapolis based Software Developer who loves all things simple. Most people chose this as the best definition of donat: A rank in some knightly o. See the dictionary meaning, pronunciation, and sentence examples. Donat's style of acting, whether comic or dramatic, was usually reserved, with the subtleties of face and voice being his talents to complement the role.

Get Latest Recipe : HOME