Toko mesin Maksindo sudah ada di berbagai kota di.
Berawal dari jualan bumbu, pengusaha ini sukses punya rumah mewah.
Ada juga kisah wanita Ada juga kisah wanita Jerman yang punya kebun sayur, sampai aksi wanita masak ikan arwana balado.
Bahan Membuat Ikan Balado (Jualan di Belanda)
- Siapkan dari Bahan utama.
- Ini 4 buah dari ikan (yang bisa dibagi 4 per ekornya).
- Siapkan 25 buah dari cabe merah besar.
- Ini 10-15 buah dari cabe rawit.
- Anda perlu 4 siung dari Shallot (bisa diganti dnegan bawang merah sekitar 20 siung).
- Ini 2-3 buah dari tomat.
- Anda perlu 2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari gula.
- Ini secukupnya dari minyak goreng.
- Siapkan dari bahan rendaman ikan.
- Anda perlu 3 sdt dari garam.
- Siapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 ruas dari jahe parut.
- Anda perlu 2 ruas dari kunyit parut/geprek.
- Ini 300 ml dari air.
Langkah Memasak Ikan Balado (Jualan di Belanda)
- Bersihkan ikan, keluarkan isinya dan hilangkan insangnya, kalau perlu hilangkan kepalanya (in case ga suka kepalanya). kemudian potong-potong ikan sesuai selere. (karena ikan yg saya beli lumayan besar saya dibagi 4).
- Campur bahan rendaman ikan dan larutkan dengan air. cicipin. bahan rendaman ini harus sedikit asin.
- Masukkan ikan dalam bahan rendaman. biarkan selama 15-30 menit.
- Sambil nunggu bumbu meresap siapkan bahan untuk sambal baladonya. potong-potong tipisa bawang merah (atau boleh di chopper pake blender kalau malas kayak saya :D) sisihkan. blender kasar/ulek cabe. iris-iris tomat.
- Goreng ikan dengan minyak panas sampai kering dan tiriskan.
- Siapkan sekitar 200 ml minyak bekas goreng ikan, kemudian masukkan bawang merah terlebih dahulu sampai wangi, setelahnya masukkan cabe sampai bau senganya hilang dan terakhir masukkan tomat. masukkan garam dan gula kemudian cicipi..
- Setalh sambal masak, matikan api dan masukkan ikan kedalam sambal balado kemudian aduk merata.
- Siap di kemas/disajikan.
Usaha ikan tuna bumbu balado bisa berjalan denga lancar sesuai yang diharapkan jika dijalankan ditempat yang strategis. Dalam menentukan harga untuk menjual ikan tuna bumbu balado bisa disesuaikan dengan harga pasaran. Jangan menentukan harga jual menu kuliner yang terlalu tinggi. Dari jualan nasi padang di sekitar stasiun Tanah Abang, Jakarta, Ridwan Ma'ruf bisa membeli lahan sawit senilai miliar rupiah. Di restoran ini ada beragam menu yang disediakan.
Get Latest Recipe : HOME