Ayam Panggang Kuah Santan Pedas Manis Tambahkan santan kental ke dalamnya dan masak sambil diaduk hingga kuahnya mengental. Rasa santan yang gurih, dicampur dengan rasa cabe rawit yang direbus dalam jumlah banyak, dan tentu saja dengan ayam kampung yang membuat kuah lebih manis, gurih dan sedap Gara-gara liat video youtube ada yang lagi makan ayam. Ayam panggang, apalagi rasanya yang pedas dan manis dan kaya akan rempah, huuuu siapa sih yang tergoda ??

Bahan Membuat Ayam Panggang Kuah Santan Pedas Manis

  1. Anda perlu dari Bahan:.
  2. Anda perlu 1 ekor dari Ayam Kampung Ukuran Sedang (kebetulan stock dirumah yang dari pasar sudah dipotong kecil2).
  3. Anda perlu 1/2 bungkus dari Santan Instan larutkan pada air 300ml.
  4. Anda perlu 1 batang dari Sereh Geprek.
  5. Siapkan 2 lembar dari Daun Jeruk.
  6. Siapkan 2 lembar dari Daun Salam.
  7. Siapkan 3 sdt dari Garam.
  8. Ini 2 sdt dari Merica Bubuk.
  9. Ini 2 sdt dari Penyedap Rasa.
  10. Anda perlu 1 sdt dari Lengkuas Bubuk.
  11. Anda perlu 1 sdt dari Jahe Bubuk.
  12. Ini Secukupnya dari Gula Jawa Jika Suka Pedas Manis.
  13. Anda perlu Secukupnya dari Kecap Manis Jika Suka Pedas Manis.
  14. Siapkan dari Bumbu Halus:.
  15. Ini 13 buah dari Cabe Merah Besar.
  16. Siapkan 7 buah dari Cabe Rawit.
  17. Siapkan 4 siung dari Bawang Putih.
  18. Ini 8-9 siung dari Bawang Merah.
  19. Siapkan 2 buah dari Kemiri.
  20. Siapkan 1/2 bungkus dari Terasi.
  21. Siapkan Secukupnya dari Minyak Goreng.
  22. Siapkan dari Bumbu Rendaman Ayam.
  23. Anda perlu Secukupnya dari Saus Tiram.
  24. Ini Secukupnya dari Kecap Manis.
  25. Ini 2 sdt dari Merica Bubuk.

Langkah Memasak Ayam Panggang Kuah Santan Pedas Manis

  1. Cuci bersih ayam kampung. Masukkan ke wadah, bumbui dengan Saus Tiram, Kecap Manis, Perasan Jeruk Nipis dan Merica Bubuk. Diamkan 20-30 menit..
  2. Goreng semua bahan Bumbu Halus, Lalu uleg/blender dengan sedikit bekas minyak gorengnya sampai halus..
  3. Panggang Ayam yg telah dilumuri bumbu di atas pemanggang atau teflon hingga setengah matang. Lalu sisihkan..
  4. Tumis Bumbu Halus hingga wangi, masukkan santan yg sudah dicairkan dengan 300ml air. Masukkan sereh geprek, daun jeruk yg sudah di sobek, daun salam. Tambahkan Ayam yang telah dipanggang. Lalu tambahkan garam, merica bubuk, lengkuas bubuk, jahe bubuk. Aduk hingga rata. Jika suka pedas manis bisa tambahkan gula jawa dan kecap manis sesuai selera..
  5. Koreksi rasa, lalu tutup wajan dan biarkan hingga Ayam Panggang matang dan bumbu meresap hingga kuah menyusut..
  6. Ayam Panggang Kuah Santan Pedas siap dinikmati. Kali ini dengan rasa pedas manis🤗.

Setelah kuah hampir habis masukkan cabai rawit, kol, garam, dan gula sesuai selera. Cara Masak Ayam Pedas Rica-rica, Coba Panggang Saja. Vind stockafbeeldingen in HD voor Ayam Panggang Kuah Santan One Type en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Elke dag worden duizenden nieuwe afbeeldingen van hoge kwaliteit toegevoegd. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.

Get Latest Recipe : HOME