Pisang bolen Coklat keju Jika mau buat di rumah, kamu bisa ikuti resep berikut. Bolen Pisang Coklat Keju Ala Bandung. Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang.

Bahan Membuat Pisang bolen Coklat keju

  1. Siapkan dari Bahan A :.
  2. Ini 100 gram dari terigu protein tinggi (aku pake cakra kembar).
  3. Anda perlu 80 gram dari margarin (aku pake butter merek anchor, jadi nya wangi dan gurih).
  4. Ini 1 sdm dari minyak goreng.
  5. Siapkan dari Bahan B:.
  6. Anda perlu 200 gram dari terigu protein tinggi (aku pake cakra kembar).
  7. Siapkan 80 gram dari margarin (aku pake butter).
  8. Anda perlu 30 gram dari gula halus (aku pake gula pasir yg butirannya halus krn dirumah lagi gak ada stock gula halus, pake gula biasa diblender juga bisa).
  9. Anda perlu 80 ml dari air.
  10. Ini dari Bahan isian :.
  11. Siapkan 5 buah dari pisang raja.
  12. Siapkan Secukupnya dari keju cheddar.
  13. Siapkan Secukupnya dari meisis cokelat.
  14. Ini Secukupnya dari kuning telur + susu cair untuk olesan.

Langkah Memasak Pisang bolen Coklat keju

  1. Potong2 pisang dan keju. Samakan panjang nya ya.
  2. Campur rata bahan A, sisihkan. Simpan selama 10 menit di chiller. (bukan freezer ya). Campur rata bahan B. Simpan di chiller selama 10 menit (bukan freezer ya).
  3. Bulat2kan adonan A Dan B, bagi menjadi 16 buah (aku bagi nya jadi 14 buah, hasilnya pisang bolen nya jumbo banget, ketebalan kulitnya).
  4. Gilas adonan B, taroh adonan A, tutup seperti amplop. Gilas lagi. Ulangi hingga 3x ya. Untuk lebih praktis liat cara nya di youtube ya. Selesai digilas. Simpan adonan di chiller selama kurang lebih 10 menitan. Kemudian gilas, taruh isian pisang, coklat, keju. Tutup kembali. Olesi dengan kuning telur+susu cair, beri taburan sesuai selera.
  5. Panaskan oven, set di suhu 180C. Panggang selama kurang lebih 30-35 menit, hingga kuning keemasan, sesuaikan suhu masing2 oven ya. Ini penampilan waktu keluar oven.
  6. Hmmmm....jumbo Dan montok bolen nya😛😅.
  7. Ini lapisan bolennya. Renyah diluar, empuk di dalam. Ini dimakan keesokan pagi nya, tetap enak loh. Mantappp👍👌🏻.

Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Bolen Pisang Coklat Keju ini merupakan salah satu produk primarasa yang diminati banyak orang, apalagi untuk para pencari oleh oleh khas Bandung. Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya. Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry. Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri.

Get Latest Recipe : HOME