Soto sulung mantap layak jual Resep Soto Sulung, Hidangan Berkuah Lezat Untuk Menu Makan Siang. Kini salah satu soto enak dan legendaris di Yogyakarta ini. Soto sulung adalah kuliner makanan yang berasal dari Surabaya.

Bahan Membuat Soto sulung mantap layak jual

  1. Anda perlu dari daging sapi (bisa ditambah babat,dll tp aku cuma pake daging sapi biasa).
  2. Ini dari air.
  3. Ini dari air rebusan daging.
  4. Siapkan dari bawang merah.
  5. Ini dari bawang putih.
  6. Ini dari tomat.
  7. Anda perlu dari kunyit (bakar dan geprek).
  8. Siapkan dari sereh (geprek ujungnya).
  9. Anda perlu dari jahe (bakar dan geprek).
  10. Siapkan dari lengkuas(geprek).
  11. Ini dari daun salam.
  12. Anda perlu dari kemiri.
  13. Siapkan dari minyak goreng.
  14. Siapkan dari cabai rawit.
  15. Siapkan dari totole (kaldu jamur,bisa juga pake royco/masako daging).
  16. Anda perlu dari garam.
  17. Anda perlu dari kecap manis.
  18. Anda perlu dari merica bubuk.
  19. Siapkan dari gula pasir.
  20. Siapkan dari telor ayam (rebus hingga matang).
  21. Siapkan dari daun bawang dan seledri.
  22. Anda perlu dari cabai rawit setan/cengek (untuk sambal,rebus lalu haluskan dan tambahkan sedikit air lalu aduk).
  23. Anda perlu dari bawang goreng.

Langkah Memasak Soto sulung mantap layak jual

  1. Rebus daging +/- 45 menit, jgn buang airnya. Lalu potong2 sesuai selera, lbh baik potongnya lebar2 gt ya,di geprek jg boleh biar lbh menarik..
  2. Haluskan bumbu. Bawang merah putih,kemiri,cabe rawit,tomat,sedikit minyak,jahe,kunyit,totole,garam,gula,merica..
  3. Rebus air biasa+air rebusan daging..
  4. Tumis bumbu halus,tambahkan sereh,daun salam,dan lengkuas hingga harum..
  5. Masukkan bumbu yg telah ditumis ke air yg sudah mendidih..
  6. Tambahkan daging. Masukkan kecap manis sedikit saja,lalu aduk. Koreksi rasa..
  7. Susun didalam mangkok, beri daun bawang,seledri,bawang goreng,sambal,kecap, irisan telor rebus, dan jeruk nipis. Biasanya di makan bareng nasi anget yg atasnya dikasih bawang goreng,yummy❤️.

Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu soto banyak tersedia di tempat-tempat makan. Para penjual soto sudah menjamur di. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan.

Get Latest Recipe : HOME