Lihat juga resep Sambal Cumi Plus Nanas Pedas Sedap enak lainnya.
Bumbu yang pedas juga sangat cocok untuk dipadankan dengan baby cumi.
Baca juga: Resep Sambal Matah dan Tips Agar Sambal Proses merendam baby cumi dengan air panas terbilang penting.
Bahan Membuat Sambal BABYCUMI PEDAS, cocok untuk dijual
- Ini 1 kg dari baby cumi asin.
- Anda perlu dari Laos geprek.
- Siapkan dari Jahe geprek.
- Ini dari Daun jeruk sobek.
- Siapkan Sesuai selera dari cabe rawit iris.
- Anda perlu Sesuai selera dari cabe ijo iris.
- Ini dari bumbu halus***.
- Anda perlu 1/2 kg dari bawang merah.
- Anda perlu 1/4 kg dari bawang putih.
- Siapkan Segenggam dari cabe rawit.
- Siapkan dari Air.
- Siapkan dari Minyak.
- Siapkan dari Gula garam.
- Siapkan dari Kecap.
Langkah Memasak Sambal BABYCUMI PEDAS, cocok untuk dijual
- Cuci bersih dan rebus cumi di air mendidih, diamkan 20menit, dan cuci kembali dg air biasa.
- Siapkan minyak goreng diwajan, masukkan bumbu halus dan tambahkan air..
- Setelah bumbu mendidih, masukkan cumi dan kecap. Biarkan sampai agak menyusut..
- Masukkan gula garam.
- Masukkan laos, jahe, daun jeruk, dan cabe yg sudah diiris..
- Note : sebenernya dari ½ bawnag merah dan ¼ bawnag putih, tidak semua sy haluskan. Sebagian sy iris tipis kemudian sy tumis. Setelah itu sy masukkan ke adonan cumi. Hasilnya lebih sedap..
- Selamat mencoba..
Yuk simak resep sambal bajak tersebut di sini. Di Indonesia terdapat banyak sekali varian sambal pedas dan nikmat yang bisa kita rasakan. Mulai dari sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang. Sambal cumi-cumi dengan petai dan mangga muda ini super pedas dan sedap rasanya. Banyak pembaca JTT menanyakan ke saya resep sambal cumi-cumi dan petai super pedas yang fotonya banyak bersliweran di Instagram.
Get Latest Recipe : HOME