Lihat juga resep Ketan Durian Lumer enak lainnya.
Resep & Cara Membuat Ketan Susu Durian, Ikuti video masak cara membuat ketan susu durian Cara membuat Es Durian atau Rahasia Resep Es Durian maupun sejenis es teler durian yang enak. jalan jalan sore ketemu tempat jajanan asik buat nikmatin duren di sore hari bertempat di pinggir.
Ketan Duren adalah makanan jajanan Indonesia khas tempo dulu yang sekarang jarang dikenal oleh kaum generasi muda.
Bahan Membuat Ketan duren bisa buat jualan
- Siapkan 2 kg dari ketan.
- Siapkan 1,5 dari santan.
- Ini 1 SDM dari Garam.
- Siapkan 3 lbr dari daun pandan.
- Ini 1 Bks dari Panili.
- Siapkan dari Kuah kinca:.
- Ini 1 bh dari durian.
- Anda perlu 1/2 kg dari gula merah.
- Anda perlu 5 sendok dari gula putih.
- Siapkan 1 dari / 2 santan kelapa.
- Ini dari Garam.
- Ini 3 lbr dari Daun pandan.
- Ini 2 SDM dari tepung maizena.
- Siapkan dari Toping menggunakan biji wijen.
Langkah Memasak Ketan duren bisa buat jualan
- Cuci bersih ketan. Kemudian rendam kurleb 1 jam...
- Panaskan kukusan taruh ketan d atas dandang.. kalau ada kain jaring bisa menggunakan kain itu biar mudah ngangkatnya.. kurleb 1/2 jam (pada ketannya saya taruh 1 lebar daun pandan yg sy sobek2).
- Sambil menunggu masak santan, garam, panili, dan daun pandan. Aduk sampai mendidih, jangan sampai pecah.
- Klo ketan Uda stngah matang taruh d baskom, tuang santan kental yg td kita masak secukupnya, tes rasanya ko kurang asin tambahkan garam.. aduk.. dan diamkan kurang lebih 15 menit - 30menit biar mekar n Punel hasil nya.
- Kalau sudah cek air kukusan, klo tggal sedikit tambahin air, kukus lagi kurleb 30 menit.
- Masak gula dengan sedikit santan.. klo udah mencair saring.. masak lagi gula dengan sisa santan, garam, panili, dan duren.. kalau Uda mendidih masukkan tepung maizena yg Uda d larutkan dengan sedikit air biasa.. dalam proses ini aduk2 ya..biar santan tidak pecah...
- Siap d sajikan..
- Buat jualan.. masukkan k dalam cup 1 takar mangkok kecil (cup Milo).. toping dengan wijen, kincanya masukin plastik es... Kasih sendok.. @ sy jual 15 rb.
SuaraJogja.id - Pada usianya yang masih kanak-kanak, biasanya sesai pulang sekolah, mereka bermain bersama teman teman sebaya. Tentunya ini bisa menghemat pengeluaran kamu. Salah satu komponen penting dari membuat kue mochi adalah tepung mochi yang notabene terbuat dari Tepung mochi ketan ini bisa kamu temui dipasaran, dan salah satu yang banyak direkomendasikan adalah R&B Tepung Premiks Untuk Mochi. Sop durian atau sop duren segar ini bisa dipadukan dengan bahan-bahan lainnya, dicampur dengan buah-buahan, seperti buah alpukat, nangka, lengkeng, melon, santan atau tanpa santan, kacang hijau, ketan hitam atau ketan putih, roti tawar, keju parut, es krim, nata de coco, cincau, dll. Cari produk Buah Beku lainnya di Tokopedia.
Get Latest Recipe : HOME