Wukir adalah seorang pedagang batagor, dia berjualan batagor untuk memenuhi kebutuhan hidup keluarganya.
Untuk membuat batagor yang nikmat membutuhkan bahan baku yakni tahu putih, udang, daging ayam, tepung kanji, kulit pangsit, minyak goreng, garam Sehingga dalam berjualan batagor dapat diminimalisir dengan membuat keunikan dan kreatifitas dari batagor yang Anda jual dengan tampilan.
Kini Batagor dapat dikemas dan dibawa sebagai oleh-oleh.
Bahan Membuat Ide jualan : Batagor ayam
- Anda perlu 100-120 gram dari daging ayam.
- Ini dari Kulit Pangsit.
- Siapkan 100 gram dari tepung tapioka.
- Anda perlu 50 gram dari tepung terigu.
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Siapkan 1 buah dari daun bawang.
- Siapkan 2 siung dari bawang merah.
- Siapkan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu dari Saos teriyaki seujung sendok makan.
- Anda perlu dari Garam secukupnya (dirasain aja).
- Anda perlu secukupnya dari Lada bubuk.
- Ini dari Penyedap rasa secukupnya (dirasain aja).
- Anda perlu 1/3 gelas dari air.
- Ini 1 buah dari Wortel (klo mau aja).
Langkah Memasak Ide jualan : Batagor ayam
- Blender daging ayam. Blender agak halus..
- Kemudian masukkan tepung tapioka, terigu, telur ke dalam ayam yg sdh diblender tadi..
- Goreng bawang merah & bawang putih yg sudah di cincang sampe harum. Masukkan ke dalam adonan.
- Iris halus daun bawang. Masukkan ke dalam adonan..
- Masukkan air dikit dikit ya, jgn sampe keenceran adonannya..
- Klo udh pas adonannya, baru tambahin garam, lada, saus teriyaki..
- Dirasain dikit adonannya ya, jgn sampe kurang garam hihi.
- Bungkus adonan dengan kulit pangsit (saya bentuk biasa aja).
- Kukus selama 20 menit dengan api sedang-besar ATAU bisa juga langsung digoreng ya dengan api kecil-sedang.
- Goreng batagor.
- Note : Batagor bisa disimpan dalam freezer. Biar lebih tahan, masukin ke plastik, terus keluarin udara dalam plastiknya. jadi kayak gini.
- Semoga bermanfaat 😁.
Promosi bisnis batagor ikan dapat dilakukan secara sederhana yaitu dengan memasang banner atau spanduk disekitar tempat usaha maupun pada gerobak jualan. Topik: Artikel Premium bisnis batagor bisnis makanan bisnis modal kecil ide bisnis ide usaha. Membuat batagor sendiri di rumah sangat mudah dan dari daging ayam juga lezat rasanya. Batagor, siomay, cilok, pempek merupakan salah sekian dari jenis makanan yang saya sukai dan mungkin juga banyak diantara anda yang sama tergila-gilanya dengan saya. Batagor semakin nikmat jika ditambah dengan bumbu kacang pedas dengan tambahan kecap.
Get Latest Recipe : HOME