Mie Ayam abang abang ide jualan Mudah, murah meriah, enak dan sedap. Ide jualan mie ayam Lin's Cakes. BONGKAR RESEP ASLI MIE AYAM ALA ABANG ABANG JUALAN.

Bahan Membuat Mie Ayam abang abang ide jualan

  1. Siapkan 1/2 kg dari ayam (saya pakai dada).
  2. Anda perlu dari di potong dadu kecil kecil.
  3. Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
  4. Ini 5 siung dari bawang putih.
  5. Siapkan 1 ruas dari jahe.
  6. Siapkan 1 ruas dari lengkuas.
  7. Ini 1 dari blender jadi.
  8. Anda perlu 2 batang dari sereh.
  9. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
  10. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
  11. Siapkan dari kecap manis.
  12. Siapkan dari gula merah.

Langkah Memasak Mie Ayam abang abang ide jualan

  1. Potong dadu ayam.
  2. Blender bawang merah bawang putih laos dan jahe tambahkan minyak agar halus merata saat di blender.
  3. Tumis bumbu sampai dia tanak, atau blend didalam minyak (pakai minyak agak banyak ya, supaya nanti ga perlu bikin minyak lagi untuk mi ayam nya).
  4. Setelah minyak ngeblend dengan bumbu, masukan sereh daun salam dan daun jeruk..
  5. Masukan ayamnya, masak hingga ayam matang.
  6. Masukan gula merah, kecap, garam aduk hingga rata.
  7. Jika minyak ayam sudah keluar, terlihat sudah tanak, matikan api..
  8. Siapkan mie ayam, rebus 2 menit aja. tuangkan minyak ayam sedikit ke mangkok dan juga lada. aduk hingga rata dalam mangkok..
  9. Jika mie ayam terasa lengket setelah direbus, bisa dibilas dahulu dengan air panas.
  10. Air untuk kuahnya adalah kecap asin daun bawang dan juga air panas..
  11. Siap untuk disajikan.

Lihat juga resep Siomay Ayam Ala Abang Abang enak lainnya. "ih mba, seriusaan ini mirip mie ayam jualan-jualan tea." itu komen dari anak-anak kosan pas aku suruh mereka nyobain mie ayam yang kubikin. untuk urusan masak memasak, kadang aku masih heran sendiri, ternyata bisa juga yak, aku bikin ini itu. secara yaa. aku anak mamah yang belum keneh dipercaya ke dapur sama sang mamah :P. eh, bukan bisa sik, maksudnya ada rasanya juga. egimana siy, ya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/ . Jika beli mie ayam di pinggir jalan, kamu mungkin penasaran bagaimana caranya membuat toping ayamnya jadi enak banget dan nagih. Kalau bisa, daripada beli, buat sendiri di rumah sepertinya lebih menyenangkan. Nah, jika kamu ingin buat sendiri toping mie ayam yang mirip dengan abang jualan, ini dia rahasia dapurnya. Mie ayam abang-abang, GAMPANG SEDAP RINGKES!

Get Latest Recipe : HOME