Bahan-bahan Oseng Cumi Asin Petai Cabai Oseng Cumi Asin menjadi salah satu idola penggemar kuliner seafood.
Resep dan cara membuatnya sederhana dan mudah.
Resep Oseng Cumi Asin Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Bahan Membuat Oseng cumi asin pete (ide jualan)
- Siapkan 1000 gr dari cumi asin (segar jg boleh).
- Siapkan 200 gr dari bawang putih (cincang halus).
- Anda perlu 250 gr dari bawang merah (iris tipis).
- Anda perlu 300 gr dari cabe merah besar (iris serong).
- Anda perlu 300 gr dari cabe hijau besar (cabe gendot lbh maknyuss) (iris serong).
- Ini 50 gr dari Cabai rawit (iris serong).
- Ini 3 cm dari lengkuas (geprek).
- Anda perlu 4 lembar dari daun salam (remas2).
- Siapkan dari gula pasir.
- Siapkan dari garam.
- Ini 4 sdm dari saus tiram.
- Anda perlu 500 ml dari Minyak goreng.
- Anda perlu dari Pete optional atau sesuai selera pakai atau tidak.
Langkah Memasak Oseng cumi asin pete (ide jualan)
- Cuci bersih cumi, buang bagian tintanya (jika menggunakan cumi segar dan cumi asin basah,jika menggunakan cumi asin kecil atau baby cumi tidak perlu) potong2 jika ukuran cumi besar..
- Goreng cumi hingga setengah matang dan mengeluarkan wangi gurih,sisihkan..
- Panaskan minyak kedalam wajan hingga panas,oseng bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudin masukan daun salam dan lengkuas oseng2 sebentar (jika pakai pete masukkan sekarang). Masukan semua cabe2 oseng hingga sedikit layu, kemudian masukan cumi yg sudah di goreng, beri gula,garam,dan saus tiram. Oseng hingga merata (dalam proses ini jangan terlalu lama karna takut cuminya alot yaa). Dan oseng cumi siap di sajikan..
- Note : ini takaran yg biasa saya buat untuk jualan. Jika hanya untuk rumah tangga bisa di sesuaikan yaa. Dan bisa jadi ide bisnis jg ini per botol saya jual 20ribu kemasan 150gr. Semoga bermanfaat.
Penggemar Cumi jangan kehabisan ide, bikin resep Oseng Cumi Asin ada pedas-pedasnya gitu markotop jadi sajian makan siang. Resep Oseng Cumi Asin Pedas adalah Cumi Asin yang sudah dibumbui dimasak, dan direndam dalam larutan cuka selama beberapa hari. Bumbu dan rempah-rempah lainnya juga biasanya ditambahkan ke dalam bumbu perendam untuk menambah kedalaman dan variasi citarasanya. Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan. Banyak cara untuk mengolahnya, salah satunya ialah dengan membuatnya sebagai sambal.
Get Latest Recipe : HOME