Masukkan serai dan tumis kembali hingga bumbu matang serta berubah warna.
Lihat juga resep Sate Tuna Bumbu Kacang enak lainnya.
Ikan tenggiri gurih dan berdaging lembut ini akan semakin nikmat jika dimasak dengan bumbu kuning bersantan.
Bahan Membuat Ikan bumbu merah simpel untuk jualan
- Siapkan 1 kg dari ikan kombong.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Ini 6 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1/4 kg dari lombok besar (soalnya porsi ikan banyak)bisa d sesuaikan.
- Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
- Siapkan 1 sdm dari lada bubuk.
- Ini 1 sdm dari gula pasir.
- Ini secukupNya dari Garam.
- Ini secukupNya dari Kaldu bubuk.
- Anda perlu dari Daun salam / daun jeruk.
Langkah Memasak Ikan bumbu merah simpel untuk jualan
- Bersihkan ikan, potong sesuai ukuran (trgantung harga dan besar ikan).
- Panaskan Minyak,,lalu goreng ikan hingga kecoklatan.
- Haluskan bumbu(bawang merah,bawang putih,lombok besar,merica,ketumbar).
- TambahKan daun salam / daun jeruk.... Tumis hingga bumbunya wangi.
- Masukan gula,garam dan kaldu bubuk.. Tambahkan sedikit air... Biarkan smpai mendidih,lalu masukan ikan aduk rata sampai bumbu meresap.
- Ikan bumbu merah siap di sajikan.
Bumbu ikan bakar yang lezat adalah bumbu yang tercampur merata dan meresap dengan ikan bakar. Ikan bumbu kuning kemangi. foto: Instagram/@lanitaapi. Tak ada yang menyangka, berawal dari jualan bumbu dengan modal nekat, kini Ordinal jadi pedagang tajir. Ia punya rumah dan kendaraan seharga milaran rupiah. Fimela.com, Jakarta Salah satu cara untuk membuat ikan bakar yang sedap adalah dengan menggunakan racikan bumbu kuning.
Get Latest Recipe : HOME