Surirumah, golongan pesara atau penganggur yang ingin menambah pendapatan sampingan melalui jualan takoyaki.
DAPUR TAKOYAKI ELEKTRIK: Amat menarik untuk mengetahui lanjut tentang perniagaan takoyaki.
Perniagaan makanan yang berasal dari Jepun ini semakin banyak dibuka.
Bahan Membuat Takoyaki untuk jualan
- Anda perlu 1/4 dari tepung terigu.
- Ini 1 butir dari telur.
- Ini 3 buah dari sosis.
- Ini 1 bungkus dari kaldu ayam (Masako).
- Ini secukupnya dari Garam.
- Anda perlu dari Sasa/micin (jika mau pakai).
- Anda perlu secukupnya dari Lada bubuk.
- Ini dari Daun bawang.
- Ini ml dari Air -+550.
Langkah Memasak Takoyaki untuk jualan
- Siapkan wadah, tuang tepung terigu, 1 bungkus Masako, garam, lada bubuk, micin. Aduk2.
- Setelah di aduk rata, masukkan telur dan aduk kembali. Jika sudah tuang air dikit demi sedikit, inget ya bun jangan langsung tuang semua/tuang langsung banyak..
- Selagi tuang air dikit demi sedikit sambil diaduk2. Sampai tidak ada tepung yg nge gumpal. Kalo udh gada gumpalan tepung, langsung tuang semua airnya. Dan diaduk kembali..
- Proses pengadukan membutuhkan waktu lama ya bun. Jadi harus sabar ☺️.
- Kalo sudah, potong sosis, daun bawang. Lalu siapkan loyang takoyaki,nyalakan api. Berikan minyak secukupnya aja, masukkan sosis terlebih dahulu. Lalu tuang adonan takoyaki nya, ohyaa adonan takoyaki nya di pindahkan ya bun ke teko supaya memudahkan saat mencetak nanti..
- Setelah dituang adonan nya ke dalam cetakan, berikan daun bawang secukupnya. Tunggu sebentar dan balik deh. Disaat membalikkan diperlukan kesenian ya Bun supaya bisa bulat sempurna. Bisa lihat cara nya di YouTube ya bun ☺️ kalo udah jadi bisa diberikan saos dan mayones. Kebetulan saya lagi gak ada stok dirumah jadi cuma ala kadarnya aja 😂.
Kekny ada tips sikit untuk para Peniaga Takoyaki, Mohon Baca Tips Ini Kalau Nak Lariskan Jualan! Pendapat Kekny sos hitam yang rasanya masin manis dan mayonis tu tak perlu banyak cukup ala kadar kerana bila keduanya bergabung membuatkan rasa Takoyaki tu tenggelam. Cukup setengah saja dari tinggi pan untuk memasukkan adonan resep takoyaki ini. Anda bisa menggunakan booth/meja takoyaki sendiri atau menggunakan meja yang sudah anda miliki. Siapkan piring saji jika dimakan sendiri dirumah, siapkan wadah khusus jika untuk jualan take away.
Get Latest Recipe : HOME