Adonan bakso dicetak dengan menggunakan mangkuk.
Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat Pada hakekatnya bumbu mi ayam ini sangat berpengaruh pada kelezatan masakan mie ayam anda.
Soal jualan untuk menambah penghasilan keluarga memang ibarat banyak jalan menuju roma. nah soal.
Bahan Membuat Mi ayam enak cocok untuk jualan
- Siapkan dari Bahan minyak ayam:.
- Ini 75-100 gram dari kulit ayam.
- Anda perlu 300 ml dari minyak kelapa/goreng (saya pakai minyak goreng).
- Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih digeprek jangan dikupas kulitnya.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah diiris jangan terlalu tipis.
- Siapkan 1 batang dari sereh di geprek.
- Ini 2 cm dari jahe digeprek.
- Ini 2 cm dari lengkuas di geprek.
- Ini dari Bahan Ayam:.
- Anda perlu 1/2 kg dari fillet ayam.
- Ini secukupnya dari Daun bawang.
- Anda perlu 1 batang dari sereh.
- Anda perlu 2 butir dari kemiri.
- Siapkan 6 dari bawang merah.
- Anda perlu 5 dari bawang putih.
- Siapkan 2 cm dari kunyit.
- Ini 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
- Ini secukupnya dari Air.
- Anda perlu 2 sdm dari kecap asin.
- Ini Secukupnya dari kecap manis.
- Ini Secukupnya dari gula merah.
- Ini Secukupnya dari garam.
- Anda perlu Secukupnya dari merica bubuk.
- Anda perlu Secukupnya dari kaldu ayam (saya pakai royco).
- Anda perlu dari Bahan kuah:.
- Ini secukupnya dari Air.
- Ini secukupnya dari Minyak goreng.
- Siapkan 4 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 cm dari jahe digeprek.
- Siapkan secukupnya dari Garam.
- Anda perlu secukupnya dari Merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari Kaldu ayam.
- Siapkan dari Sambal cabe:.
- Siapkan 10 buah dari cabe rawit.
- Siapkan 2 siung dari bawang putih.
- Siapkan secukupnya dari Air.
Langkah Memasak Mi ayam enak cocok untuk jualan
- Cara membuat minyak ayam:.
- Tumis sereh, lengkuas, jahe, bawang merah, bawang, putih, ketumbar, kulit ayam menggunakan minyak dengan api kecil sampai kering. Dinginkan. Kemudian saring minyaknya. Minyak bisa langsung digunakan. Bisa disimpan dibotol kaca agar lebih awet. Jangan disimpan dalam kulkas.
- Cara membuat ayam:.
- Potong dadu ayam yang sudah di fillet. Sisihkan.
- Iris daun bawang. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit. Geprek sereh, dan daun jeruk agar keluar baunya. Kemudian tumis hingga harum dan sedikit kering. Jangan lupa masukkan jahe, lengkuas dan daun salam saat menumis.
- Tambahkan air, masukkan ayam, gula merah, garam, kaldu bubuk, merica, daun bawang, kecap asin, kecap manis. Aduk sesekali. Jangan lupa koreksi rasa. Tunggu sampai kuah mulai berkurang dan bumbu meresap..
- Cara membuat kuah:.
- Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan air secukupnya. Masukkan jahe yang sudah digeprek. Kemudian bumbui dengan garam dan merica. Masukkan tulang ayam untuk penambah rasa kaldunya. Jangan lupa koreksi rasanya ya bunda....
- Cara membuat sambal:.
- Rebus cabe dan bawang putih hingga layu/empuk. Kemudian uleg sampai halus. Sambal siap digunakan..
- Cara meracik per porsi:.
- 1 mangkok, tambahkan garam secukupnya, micin (boleh skip), 1/2 sdt kecap asin, 1/2 sdt kecap manis, 2 sdm minyak ayam, 2 sdm kuah dari daging ayam. Aduk2 biar tercampur rata.
- Masukkan mi, tambahkan topping seperti sawi hijau/pokcoy, toge, acar, daun bawang, daging ayam,saus, sambal. Aduk rata. Mi ayam pun siap dinikmati.
Resep topping alias isi Mie ayam ini juga cocok untuk bahan isi pembuatan Baozi atau Bakpau isi ayam. Silahkan lihat resep dan cara pembuatan Baozi/Bakpau Ayam di website saya yang Untuk resep bikin Mi, coba baca balasan saya untuk Omolewa di komentar pertama atau paling bawah. Untuk anda yang berencana jualan ayam geprek, maka kali ini kami akan sajikan resep ayam geprek untuk jualan. Resepnya praktis dan cara membuatnya mudah sekali, cocok untuk anda yang ingin jualan. Anda jangan khawatir soal rasanya, karena rasa ayam geprek kali ini akan membuat setiap.
Get Latest Recipe : HOME