Teksturnya persis banget ama es diamond, ga banyak bunga esnya dan creamy.
Akhirnya berani terbitin resep yang udh cocok ini.
Lihat juga resep Es Krim Diamond Homemade (bisa buat jualan) enak lainnya.
Bahan Membuat Es Krim Diamond Homemade (bisa buat jualan)
- Ini dari Susu Kental Manis.
- Anda perlu dari Susu Bubuk Dancow (1 sachet).
- Anda perlu dari Gula Pasir.
- Siapkan dari Vanilli.
- Siapkan dari air putih.
- Anda perlu dari muncung tepung maizena.
- Anda perlu dari muncung SP.
- Anda perlu dari Perasa strawberry merk Kupu-kupu.
- Anda perlu dari muncuk bubuk coklat merk Van Houtten.
Langkah Memasak Es Krim Diamond Homemade (bisa buat jualan)
- Masukan air, kental manis, susu dancow, gula, vanilli, tepung maizena kedalam panci. Sebelum di rebus pastikan dlu semua udh tercampur rata. Lalu rebus di api kecil sambil terus d aduk-aduk sampai mendidih dan kental seperti kental manis dan meletup-letup..
- Setelah matang lalu dinginkan dahulu adonan sampai benar-benar dingin..
- Bisa d masukan ke plastik atau langsung simpan di baskom besar. Lalu masukkan ke freezer 3 jam atau sampai setengah beku, tergantung kondisi kulkas masing-masing..
- SP di tim terlebih dahulu agar sedikit mencair. Baru tuangkan SP diatas adonan setengah beku tadi yang di simpan di baskom. Harus pakai baskom besar ya, karena nanti adonan akan mengembang..
- Lalu mixer adonan 20-30 menit sampai mengembang dan berwarna putih awan. Teksturnya kek mirip bikin heavy cream ya..
- Pisahkan adonan jadi 2, lalu mulai campur perasa coklat dan strawberry di masing-masing adonan..
- Lalu tuang ke wadah agar-agar uk 100 ml, nanti bisa jadi sekitar 26 pcs..
- Kalo pakai resep ini tekstur esnya bagus ga hampos gitu, jd esnya padet mirip es krim diamond dan enak banget rasanya. Jual 1500 rupiah aja udh untung kok moms..
Rasa es krim kurang lebih sama, bisa dimodifikasi sendiri dengan kualitas yang bisa diadu. Berjualan es krim yang paling penting adalah cara promosinya. Es krim Aice yang berasal dari Negara singapura ini telah cukup lama mengembangkan sayapnya di Negara-negara lain. Teksturnya persis banget ama es diamond, ga banyak bunga esnya dan creamy. Akhirnya berani terbitin resep yang udh cocok ini.
Get Latest Recipe : HOME