Resep dimsum ayam udang super gampang.
DIM Sum ayam dan udang beserta pembuatan kulitnya praktis menu keluarga yang enak!!!
Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam.
Bahan Membuat Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan)
- Anda perlu dari Bahan Sempol.
- Ini dari daging dada ayam,potong dadu.
- Anda perlu dari udang kupas bersih,potong kecil.
- Siapkan dari bawang putih.
- Ini dari telur ayam.
- Ini dari wortel ukuran sedang,potong dadu.
- Ini dari daun bawang,iris tipis.
- Ini dari tepung tapioka.
- Siapkan dari garam.
- Siapkan dari gula pasir.
- Siapkan dari kaldu jamur.
- Anda perlu dari merica.
- Anda perlu dari tusuk sate.
- Anda perlu dari Minyak goreng.
- Anda perlu dari Air secukupnya untuk merebus.
- Ini dari Bahan Saos Sambal Cocolan.
- Siapkan dari saos sambal botolan.
- Ini dari saos tomat botolan.
- Siapkan dari cabai rawit.
- Anda perlu dari cabai keriting.
- Ini dari bawang putih.
- Anda perlu dari gula pasir.
- Siapkan dari garam.
- Ini dari cuka masak.
- Anda perlu dari maizena larutkan dengan 2sdm air.
- Siapkan dari air.
Langkah Memasak Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan)
- Haluskan ayam,udang,wortel & daun bawang dalam food processor giling sampai semua halus merata. Pindahkan dalam wadah,beri telur,tepung tapioka,garam,gula,merica,kaldu jamur & minyak wijen. Aduk hingga semua tercampur rata..
- Didihkan air dalam panci. Lumuri tangan dengan minyak goreng. Ambil adonan secukupnya kira kira 1 sendok makan. Kepal kepal,selipkan tusuk gigi. Jika sudah rapi & berbentuk lonjong segera masukkan dalam air yg mendidih. Rebus sampai sempol mengapung. Lakukan hingga adonan habis..
- Tiriskan sempol yg sudah matang. Jika sudah dingin sempol bisa langsung digoreng.
- SAOS COCOLAN : Haluskan cabai rawit,cabai keriting & bawang putih. Lalu rebus dengan air,saos sambal & saos tomat. Sesaat sebelum mendidih,bumbui dengan garam,gula & cuka. Tes rasa. Jika sudah pas masukkan larutan maizena,aduk rata tunggu hingga mendidih. Matikan api & sajikan..
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam. Berbeda dengan resep ayam sempol krispi satu ini yang cocok buat anak! Langkah untuk mengolah sempol ayam ini tidak akan sulit, jadi anak Anda tidak perlu lama menanti camilannya Untuk jadi krispi, maka balut sempol yang telah dingin tadi dengan telur beserta tepung roti, hingga.
Get Latest Recipe : HOME