Peyek ini hadir dalam dua varian rasa yaitu kacang dan udang rebon.
Banyaknya peminat Peyek Bu Cetarrr ternyata membuat sang pemilik kewalahan memenuhi pesanan.
Adik Syahrini, Aisyahrani pun membuat video bersama sang ibu yang.
Bahan Membuat Peyek (jualan di Belanda)
- Anda perlu dari tepung beras.
- Ini dari tepung tapioka.
- Anda perlu dari kemiri.
- Ini dari santan.
- Siapkan dari ketumbar halus.
- Siapkan dari bawang putih.
- Anda perlu dari kacang tanah diiris2.
- Ini dari bisa juga toping kedelai atau udang rebon.
- Siapkan dari daun jeruk iris tipis dan buang batangnya.
- Anda perlu dari telur.
- Ini dari garam.
- Ini dari penyedap rasa.
- Anda perlu dari air.
Langkah Memasak Peyek (jualan di Belanda)
- Iris-iris kacang atau kalau kedelai, saya biasanya goreng sebentar biar ga terlalu keras.
- Blender kemiri, ketumbar halus, bawang putih, garam dan santan.
- Masukkan tepung beras, tepung tapioka kedalam wadah kemudian masukkan bahan yg di blender dan daun jeruk kemudian tambahkan air sampai agak cair (kentalnya seperti susu segar kemasan). setelah tercampur rata cicipin dan koreksi rasa, kemudian tambahkan telur dan aduk lagi hingga rata.
- Biarkan selama sekitar 10-15 menit kemudian aduk lagi. biasanya akan sedikit mengental, tambahkan air sedikit dan aduk lagi.
- Panaskan minyak jangan terlalu panas ya nanti gosong. ambil setengah centong adonan masukkan toppingnya (bisa kacang, atau kedelai atau udang rebon) dan goreng di minyak sampai adonan habis.
- Tiriskan dan kemas per 100 gram, siap dipasarkan :).
Bisnis aneka macam makanan ringan memang menjanjikan keuntungan yang cukup besar. Rempeyek atau yang lebih akrab disebut peyek merupakan sejenis makanan ringan dari kelompok gorengan yang dibuat dari adonan tepung beras dengan beragam jenis toping di atasnya. # tag # jualan peyek. Ivan Gunawan Ubah Butik Jadi Gudang Peyek. Tabungan Menipis, Ivan Gunawan Tak Malu Jualan Peyek. Ivan Gunawan yang sudah terkenal sebagai desainer juga membuka usaha baru.
Get Latest Recipe : HOME