Ayam kecap pedas manis (jualan di belanda) Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.

Bahan Membuat Ayam kecap pedas manis (jualan di belanda)

  1. Ini dari ayam (aku pake mix paha dan paha atas).
  2. Ini dari daun bawang.
  3. Anda perlu dari cabai rawit (boleh ditambah klo suka pedes).
  4. Siapkan dari cabai merah besar (opsional).
  5. Siapkan dari bawang putih.
  6. Ini dari bawang bombay.
  7. Ini dari tomat.
  8. Ini dari jahe.
  9. Anda perlu dari merica bubuk.
  10. Anda perlu dari kecap manis.
  11. Siapkan dari garam.
  12. Siapkan dari air.
  13. Ini dari Minyak goreng.
  14. Anda perlu dari daun salam.
  15. Anda perlu dari daun jeruk.
  16. Anda perlu dari serai.
  17. Anda perlu dari jawa.
  18. Ini dari gula merah.
  19. Ini dari gula putih.
  20. Ini dari penyedap (optional).
  21. Siapkan dari margarin.
  22. Ini dari bahan rebusan ayam.
  23. Siapkan dari garam.
  24. Ini dari merica.
  25. Anda perlu dari ketumbar.
  26. Siapkan dari bawang putih (geprekin).

Langkah Memasak Ayam kecap pedas manis (jualan di belanda)

  1. Cuci ayam, rebus dengan bahan rebusan sebentar saja sekitar 10 menit.
  2. Sembari nunggu rebusan ayam,Memarkan jahe. iris harus bawang putih. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat dan iris halus cabai rawit..
  3. Setelah ayam direbus 10 menit, angkat dan tiriskan kemudian Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai setengah matang. sisihkan.
  4. Cairkan mentega dan Tumis bawang putih sampai sedikit coklat kemudian masukkan jahe, serai, daun jeruk, daun salam cabe rawit. setelahnya masukkan bawang bombay, dan cabe besar tumis hingga layu..
  5. Masukkan ayam dan aduk2 sebentar.
  6. Tambahkan kecap manis, air, garam, asem jawa dan lada. Masak sampai air menyusut dan ayam matang..
  7. Terakhir masukkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar sampai cukup layu..
  8. Siap untuk di sajikan.

Menu ini juga enak banget disantap bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Masak hingga meletup dan bumbu meresap, taburi dengan daun bawang. Ayam kecap mentega pedas manis. foto: cookpad.com.

Get Latest Recipe : HOME