Hi gaes hari ini kita mau coba buat jajanan dari pisang dengan coklat, sangat mudah untuk membuat es pisang coklat ini hapir sama seperti resep cara buat es.
Bolen pisang tetap bisa dibuat di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan bolen dengan seksama.
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Pisang Molen".
Bahan Membuat Pisang Bolen Mudah Murah (cocok untuk Jualan)
- Ini dari Bahan A:.
- Siapkan dari terigu cakra.
- Ini dari minyak sayur.
- Ini dari margarin (me: 75gr margarin, 75gr korsvet).
- Anda perlu dari Bahan B:.
- Ini dari terigu cakra.
- Ini dari gula tepung (halus).
- Ini dari air (me: air dingin).
- Anda perlu dari margarin.
- Siapkan dari Bahan olesan : 2 kuning telur + 1 sdm skm + 1 sdm minyak.
- Anda perlu dari Pisang raja 1 sisir potong msing2 jdi 3/4 tergntng panjang pisang.
- Ini dari Filling : coklat pasta tulip, keju cheddar potong2.
Langkah Memasak Pisang Bolen Mudah Murah (cocok untuk Jualan)
- Campur semua bahan A, aduk smpai rata. Bungkus clingwrap. Simpan kulkas (bawah) ±30 mnt.
- Campur bahan B smpai setengaj elastis (g nempel di wadah). Bungkus clingwrap simpan kulkas ±30mnt.
- Keluarkan kedua adonan. Masing2 bagi menjadi 5 bagian...
- Gilas bahan B melebar. Lalu masukin bahan A lipat seperti amplop. Lalu gilas lagi..
- Lipat bagian atas dan bawah ke arah dalam. Balik lalu gilas lagi..
- Lipat double fold lalu sisihkan. Lakukan utk adonan yg lain smpai habis..
- Gilas adonan bagi menjadi 8 bagian masing2 berat ±27 gr gilas memanjang. Taruh pisang dan coklat / keju lalu lipat seperti amplop. Lakukan smpai habis..
- Setelah selesai oles dengan bahan olesan. Lalu tabur topping sesuai isiannya..
- Oven selama +40 mnt suhu 170 delcel. Oven sebelumnya udh dipanaskan terlebih dahulu. Saya pake oven gas diawal panaskan api atas bawah, pas bolen masuk, cuma pake api bawah aja).
- Setelah matang, dinginkan siap di pack. Jdi resep ini dpt 40 buah pisang bolen. 1 box isi 8 jdi dpt 5 box. Saya jual seharga 30rb/box. Klo g mau ribet. Bisa order yaa. Silhakan kunjungi ig saya difdaf.kitchen. pengiriman dr bogor..
Yang terpenting ada alat utamanya, yaitu alat pengiris atau pemotong serbaguna. Dengan ini saya akan memberikan sedikit tips atau kunci sukses membuat keripik pisang manis gurih yang cocok untuk jualan ini. Ilustrasi bolu pisang kukus © Cookpad/Indah Ratna. Ingin tahu cara membuat bolu pisang kukus sederhana yang enak, lembut, tanpa menggunakan mixer? Selain cokelat, keju juga bisa menjadi variasi rasa bolu pisang.
Get Latest Recipe : HOME