Donat kentang spesial, untuk jualan super empuk Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Brilio.net - Resep donat menjadi paling banyak dicari orang, baik itu untuk camilan rumahan atau sebagai Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya. Resep Donat Kentang ala Fatma Wardy. Resep Donat Kentang Sederhana Empuk dan Lembut Spesial Praktis Asli Enak.

Bahan Membuat Donat kentang spesial, untuk jualan super empuk

  1. Siapkan dari tepung protein tinggi.
  2. Anda perlu dari kentang (haluskan).
  3. Siapkan dari telur utuh.
  4. Anda perlu dari air.
  5. Siapkan dari ragi.
  6. Ini dari gula pasir.
  7. Anda perlu dari margarin (sama mix margarin dengan mentega putih).
  8. Siapkan dari garam.
  9. Anda perlu dari bread improved.
  10. Siapkan dari susu bubuk.

Langkah Memasak Donat kentang spesial, untuk jualan super empuk

  1. Campur tepung,gula,ragi,bread improved,kentang,telur,susu bubuk dan air,,uleni sampe setengah Kalis.
  2. Setelah Kalis masukkan mentega dan garam,uleni sampe Kalis elastis.
  3. Setelah Kalis bulatkan dan diamkan selama 25-30 menit sampe mengembang 2x lipat(kalo saya diamkan 25 menit,soalnya cuaca di sini panas)..
  4. Setelah mengembang kempiskan adonan sampe udara di dalamnya habis,timbang dengan berat 28 gram.Kemudian rounding.
  5. Setelah semua di rounding diamkan lagi selama 6-9 menit..
  6. Setelah 6/9 menit kemudian pipihkan adonan satu persatu..
  7. Setelah semua selesai proffing selama 25-30 menit tergantung cuaca (saya 25 menit).
  8. Setelah mengembang ringan goreng mengunakan minyak panas dengan api kecil, goreng dengan cara satu kali balik..
  9. Ini hasil yang saya bikin,.
  10. .
  11. .

Untuk membuat donat kentang tidak diperlukan oven, karena pakai teknik digoreng. Baca juga: Cara Membuat Donat Isi Selai Buah, Bisa Dijadikan Berikut ini cara membuat donat kentang empuk dan mengembang sempurna yang dijabarkan oleh Executive Chef Hotel Santika Taman Mini Indonesia. Kandungan kentangnya bikin donat lebih bergizi, lho. Donat kentang merupakan kudapan ringan yang digemari banyak orang. Donat kentang merupakan makanan ringan yang disukai banyak orang.

Get Latest Recipe : HOME