Lihat juga resep Bakwan sayur krispi enak lainnya.
Bakwan sayur krispi. wortel, serut, kol, rajang kasar, daun bawang (hijaunya saja), tepung kunci, air, garam dan kaldu bubuk, merica bubuk, kunyit bubuk.
Salah satunya adalah bakwan sayur atau bakwan goreng.
Bahan Membuat Bakwan / Badak Sayur Krispy (jualan)
- Anda perlu 1 buah dari Wortel.
- Siapkan 1 genggam dari Tauge.
- Anda perlu 1/4 kg dari Kol.
- Ini 5 lembar dari Sawi.
- Ini 1 batang dari Daun bawang.
- Anda perlu 2 tangkai dari Seledri.
- Siapkan 250 gr dari Tepung terigu.
- Ini 3 sdm dari Tepung beras.
- Anda perlu 1 sdm dari Margarin.
- Anda perlu secukupnya dari Masako.
- Ini secukupnya dari Gula.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Siapkan secukupnya dari Merica bubuk.
- Siapkan dari Minyak goreng.
- Anda perlu dari Bumbu Uleg :.
- Anda perlu 1 butir dari Bawang putih.
- Ini 1 butir dari Cabe (suka pedas / bisa lebih).
- Siapkan 3 sdt dari Merica.
- Siapkan sedikit dari Garam saja.
Langkah Memasak Bakwan / Badak Sayur Krispy (jualan)
- Cuci semua sayuran, kemudian potong wortel, sawi, daun bawang, seledri, kol.
- Campurkan margarin cair ke sayuran yang sudah disiapkan.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung beras + masukan semua bumbu dan garam. Kemudian beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tercampur rata.
- Goreng dengan minyak yang panas dan adonan bakwan tercelup.
- Angkat jika sudah berwarna kecoklatan jangan sampai gosong ya 😉 (sambil dibolak-balik).
- Bakwan siap dimakan 🤤.
Kombinasi kol, wortel, udang, daun bawang dan seledri berpadu dengan Paduan toge, wortel, dan kol pas nih untuk memberikan sensasi kerenyahan di setiap gigitan bakwan sayur krispi. Cocok untuk menu berbuka yang lezat. Bakwan ini sangat enak dan mudah di buat. Untuk sayuran yang dipakai boleh diganti atau di tambah sesuai keinginan. Bila anda ingin membuat bakwan sayur yang crispy silahkan lihat video slide Resep Bakwan Sayur Crispy Enak Dan Praktis di channel Raja Masak atau untuk lebih lengkapnya.
Get Latest Recipe : HOME