Jakarta - Cireng yang kenyal tidak hanya enak dipadu dengan cocolan sambal rawit dan rujak.
Tapi juga kini ada cireng goreng yang diberi topping keju mozarella leleh yang sedap.
Cireng yang merupakan singkatan dari aci goreng ini terbuat dari tepung kanji. cireng.
Bahan Membuat Cireng Gimbal Mozzarella | Cocok Untuk Ide Jualan
- Siapkan 250 gram dari tepung tapioka.
- Ini 1 ruas dari kencur.
- Siapkan 2 batang dari daun bawang (iris).
- Ini 2 sdt dari penyedap rasa.
- Anda perlu 2 sdt dari garam.
- Ini 2 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari Air panas.
- Ini secukupnya dari Minyak goreng.
- Anda perlu dari Bahan Coelan Sausnya:.
- Siapkan 1/2 bks dari bumbu kacang sinti.
- Siapkan 1/2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu Sedikit dari kencur.
- Anda perlu 1 sdm dari kecap manis.
- Ini 1 sdm dari saus cabe/tomat.
- Siapkan secukupnya dari Air hangat.
Langkah Memasak Cireng Gimbal Mozzarella | Cocok Untuk Ide Jualan
- Haluskan kencur dengan cara di ulek.
- Campurkan dengan tepung tapioka, daun bawang, penyedap rasa, garam dan kaldu bubuk, aduk sampe semua bahan tercampur..
- Panaskan air hingga mendidih, lalu campurkan ke adonan kering sedikit demi sedikit sambil di aduk terus, jangan terlalu lembek, cukup sampai adonan bisa dibentuk aja yaa. Ambil sejumput adonan, bulat" dan pipihkan, lalu kasih isian potongan keju mozzarella, lalu tutup kembali dengan cara dibulatkan kembali..
- Panaskan minyak, lalu goreng adonan cireng satu persatu, jgn lupa di bolak balik yaa. Dan jangan terlalu lama, karena kalo digoreng kelamaan nanti cirengnya busa meledak. Langsung angkat dan tiriskan.
- Untuk saus coelannya, haluskan sedikit kencur dan setengah siung bawang putih, lalu masukka setengah bks bumbu sinti, ulek kembali, lalu tambahkan air hangat secukupnya, tambahkan kecap manis dan saus cabe. Lebih enak bila ditambah saus tomat, tapi kembali lagi sesuai selera masing" yaa. Lalu ulek lagi sampe semua tercampur rata. Icip rasa, lalu hidangkan dengan cireng gimbal mozzarellanya 😋😋.
- Selamat mencoba..n Happy Cooking 😇🙌.
Coba praktik resep cireng nasi, cocok buat camilan sore atau malam. Cireng umumnya terbuat dari tepung kanji atau tepung tapioka. Baca juga: Bedanya Tepung Sagu dan Tepung Tapioka, Kenali Sebelum Bikin Kue. Tepung tapioka digunakan untuk proses mencetak agar adonan tidak lengket. mendesah #ABGmendesah #ABGColmek Ikuti Terus Channel Ini. dapatkan video terbaru, Viral, Hot, Sexy dari Tiktok dan cewek-cewek cantik seluruh dunia. Berbeda dengan cireng biasa, variasi cireng ini memiliki tekstur yang lembut di bagian dalam, tapi crispy bagian luarnya.
Get Latest Recipe : HOME