Dalam pembuatan donat ini, kita perlu membuat bahan biang.
Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya yang memiliki lubang di tengah.
Rupanya membuat bomboloni ini tidak berbeda jauh dengan cara membuat donat pada umumnya.
Bahan Membuat Donat bomboloni super endul lembuttt hemat bisa untuk jualan
- Siapkan 250 gram dari Tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 1/2 sachet dari Susu kental manis.
- Siapkan 125 ml dari Air mineral.
- Ini dari Ragi instan 1sdm peres.
- Ini 2 sdm dari Margarin.
- Siapkan 3 sdm dari Gula pasir.
- Siapkan sesuai selera dari Topping.
Langkah Memasak Donat bomboloni super endul lembuttt hemat bisa untuk jualan
- Masukan semua bahan uleni bisa pakai mixer klo ada klo ga ada pun bisa pakai tangan dengan kekuatan superr adonan harus sampai Kalis yaa supaya white ring keluar dan tekstur donat lembutt.
- Tanda adonan Kalis pas di lebarin gitu bisa tipis banget kaya kaca, kalo udah Kalis istirahat kan adonan 1jam.
- Klo sudah mengembang kempiskan dan bagi adonan klo saya ditimbang adonan per 25hgram di bulatkan dan istirahatkan lagi 20menitan baru digoreng.
- Dan tips goreng donat minyak harus sudah panas tp api harus kecil dann cuman sekali balik aja yaaa.
- Setelah matang tunggu dingin donat, lalu gunting bagian tengah donat sedikit, taburi donat dengan gula halus lalu masukan topping sesuai selera.
- Selamat mencoba. Semoga berhasil dan bermanfaat.
Cara menyimpan donat dengan cara manual tanpa alat vacuum sealer. Donat dapat dibekukan di dalam sebuah wadah kedap udara. Wadah yang diperlukan untuk membungkus donat frozen adalah plastik zip lock, kertas minyak, dan sedotan. Bisa dikatakan donat adalah kudapan manis yang banyak ada di beberapa negara. Tapi seorang penjual donat di Malaysia ini menjual donat bomboloni yakni donat tanpa lubang yang bagian dalamnya diisi selai.
Get Latest Recipe : HOME